4.煎至鸡蛋液成型后 , 再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
五、番茄炒牛肉鸡蛋
食材准备:牛肉、番茄、鸡蛋、葱花 。
做法流程:
1.牛肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着加入淀粉、生抽和花生油抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.另取碗 , 然后往里打入三个土鸡蛋 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 倒入调好的鸡蛋液油煎 , 煎至鸡蛋液成型后 , 盛出备用 。
3.清洗干净番茄 , 然后切成小块备用 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 放入一把葱花爆香 , 再倒入番茄大火翻炒 。
4.然后加入适量的食盐和白糖调味 , 继续翻炒均匀出番茄汁 , 接着再倒入炒好的牛肉和鸡蛋继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
六、生菜炒肉
食材准备:瘦肉、生菜、蒜末 。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着加入适量的淀粉、生抽和花生油抓拌均匀 , 再腌制十分钟备用 。
2.清洗干净生菜 , 然后热锅烧油 , 油热以后 , 放入腌制好的瘦肉煸炒 , 煸炒至瘦肉变色后 , 盛出备用 。
3.切好蒜末 , 然后另热锅烧油 , 油热以后 , 放入蒜末爆香 , 接着倒入生菜大火翻炒均匀 , 再加入适量的食盐调味 。
4.炒软生菜后 , 再加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀 , 最后淋入少许的蚝油提鲜 , 然后继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
七、蒜蓉焖虾
食材准备:大虾、蒜末、小米辣、葱花、黑胡椒碎 。
做法流程:
1.大虾去除虾线和虾壳 , 然后把虾仁清洗干净 , 放入大碗中 , 接着往里加入适量的料酒、黑胡椒碎和食盐一起抓拌均匀 , 腌制二十分钟备用 。
2.切好蒜末、小米辣和葱花 , 然后热锅烧油 , 油热以后 , 倒入腌制好的虾仁煸炒 。
3.煸炒至至虾仁变色后 , 再加入蒜末和小米辣一起翻炒均匀 , 炒出香味 , 接着加入适量的生抽、蚝油和白糖调味提鲜 , 然后继续翻炒均匀入味 。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜 , 接着继续翻炒几下入味 , 即可出锅开吃 。
八、番茄玉米鸡胸肉
食材准备:鸡胸肉、番茄、玉米、葱花、黑胡椒粉 。
做法流程:
1.鸡胸肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着加入适量的黑胡椒粉、淀粉、生抽、食盐和花生油 , 再抓拌均匀 , 腌制二十分钟备用 。
2.清洗干净番茄和玉米粒 , 然后把番茄切丁备用 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 放入一把葱花爆香 。
3.接着倒入番茄大火翻炒 , 煸炒出番茄汁后 , 再加入适量的清水 , 大火煮开 , 然后加入玉米粒和腌制好鸡胸肉一起炖煮 。
【番茄|冬月伊始,八道荤素菜推荐常吃,荤素搭配营养足,增强体质免疫力】4.再煮三分钟左右后 , 撒入一把葱花点缀提鲜 , 即可出锅开吃 。
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