下酒菜|东北人最爱吃的6道下酒菜，成本不超过10元，你吃过几道( 二 ) 豆腐|黄瓜|食材

这道菜，焦香浓郁，酸甜可口，软嫩多汁，非常适合下酒。从摊位上买，七八块钱一个，自己在家做一个三四块钱，也很便宜。

五、老虎菜老婆饼里没老婆，老虎菜里也没有老虎。老虎菜也是东北人最爱吃的下酒菜之一，做法简单，成本低廉，味道不错，深受老一辈人的喜欢。
老虎菜，选用尖椒、大葱白、香菜、彩椒、黄瓜为主要食材，先把葱白、尖椒、彩椒、黄瓜切成丝，把香菜切成小段，把食材放入盆中，放入蒜末、生抽、多一些陈醋、一点糖、食盐、香油、辣根，搅拌均匀即可。
【下酒菜|东北人最爱吃的6道下酒菜，成本不超过10元，你吃过几道】这道菜，咸鲜酸辣，开胃爽口，非常适合下酒。使用的几种食材都很便宜，切成丝后量更大，非常耐得住吃。

六、猪头肉拌黄瓜猪头肉一直也都是老酒友们最爱吃的食材，东北人也同样喜欢，当地人最爱吃的做法就是猪头肉拌黄瓜。
这道菜，选用猪头肉和黄瓜为主要食材，花8块钱买一块猪头肉，猪耳朵、猪脸、猪拱嘴这几个部位都很好，切成片放入盆中，再放入拍好的黄瓜，加入食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、蒜泥、香菜搅拌均匀即可。
这道菜口感鲜嫩，肉质有嚼劲，味道香浓，非常适合下酒。
以上就是东北老一辈最爱的6道下酒菜，这些菜品不仅制作简单，成本较低，而且口感美味，你最爱吃哪一道呢？
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下酒菜|东北人最爱吃的6道下酒菜，成本不超过10元，你吃过几道( 二 )

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