第五宝 ， 白菜
推荐食谱—酸辣白菜

准备食材
白菜 ， 葱姜 ， 干辣椒 ， 生抽 ， 醋 ， 蚝油 ， 白糖 ， 盐
1 ， 把白菜叶摘下来 ， 放在水里清洗干净 ， 甩干水分后切片 ， 菜叶和菜帮分开放 。 干辣椒切段 ， 放在一边备用 。
2 ， 锅里倒入适量的油 ， 放入葱姜干辣椒炒香 ， 接着把白菜帮下锅煸炒一下 ， 炒软之后 ， 再放入白菜叶 。
3 ， 白菜水分煸干之后 ， 放入适量的白糖 ， 生抽 ， 蚝油和香醋 ， 翻炒均匀后 ， 加一点盐调味就可以出锅了 。

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