取出鲍鱼 ， 锅中留底油 ， 下入姜片、葱段爆香 。
加入生抽、老抽、白糖和清水 ， 放入鲍鱼 ， 小火慢炖至汤汁浓稠 。

蛏子
蛏子 ， 这个低调的小海鲜 ， 含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 吃了能增强体质 ， 提高抵抗力 。

推荐菜谱：清蒸蛏子
食材：新鲜蛏子适量、姜片、葱丝、料酒、酱油适量 。
步骤：
蛏子用盐水浸泡 ， 吐净沙子 。
锅中加水 ， 放入姜片、葱丝和料酒 ， 水开后放入蛏子 。
盖上锅盖 ， 蒸5分钟左右 ， 直到蛏子全部张开 。
取出蛏子 ， 淋上适量酱油即可 。

皮皮虾
皮皮虾含有丰富的ω-3脂肪酸 ， 对心脑血管特别好 ， 还能提高身体的抗炎能力 。

推荐菜谱：蒜蓉皮皮虾
食材：皮皮虾500克、大蒜一头、葱一根、红椒一个、食用油、盐适量 。
步骤：
皮皮虾清洗干净 ， 去掉虾线 。
大蒜剁成蒜蓉 ， 葱切丝 ， 红椒切圈 。
锅中加油烧热 ， 下蒜蓉、葱丝和红椒圈爆香 。
加入皮皮虾翻炒 ， 加盐调味 ， 炒至皮皮虾变色即可 。
生活小贴士：
冬天吃海鲜 ， 记得适量哦！虽然美味 ， 但也别贪杯 ， 毕竟“物极必反” ， 适合自己的才是最好的 。 还有 ， 海鲜虽好 ， 也别忘了搭配些蔬菜水果 ， 这样营养才均衡 ， 身体才更棒！

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