粉条|散文:炖菜必须有肥肉,你可以不吃,但不能不放( 二 )



【粉条|散文:炖菜必须有肥肉,你可以不吃,但不能不放】以眼下的观念 , 来客人吃炖菜好似不太妥帖 , 有不重视来人之意 。 终有一次 , 我一朋友来家寻我办事 , 正值中午 , 两人正要下饭馆 , 他闻到妻子提前炖好菜的香味 , 遂打消出去的念头 , 跟着我们在家吃了起来 。
好家伙 , 一大碗炖菜吃的干干净净 , 什么肥肉瘦肉一股脑下了肚皮 。 吃毕 , 朋友舒坦的的说道:“还是家里的炖菜吃的香 。 咱以后少下饭馆 , 我馋了就让嫂子给炖菜 , 来你家混 。 ”
妻子向来厨艺稀松 , 听到有人夸奖自是乐不可支 , 忙说:“这好办 , 别的不会 , 炖菜管够 。 ”
看着他们“眉来眼去”似有相见恨晚之意 , 我赶忙打断 , 把功劳归于炖菜放肥肉身上 , 还把我家炖菜分配肥肉的事情告与朋友 , 他听了连连点头 , 说回家也这么做 。 炖菜放肥肉 , 你可以不吃 , 但不能不放 。
对头 , 回家吃去吧您呐 。

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