菠菜|进入冬天，要少吃大葱鸭肉，多吃这3样，温润好消化，营养正当季( 二 ) 大葱|面粉|食材

2、锅里放油，撒上一些食盐，这样煎鱼的时候，就不会粘锅了，先不要着急翻，等底部定型，底部定型之后翻面，把两面煎的微微金黄。

3、然后放辣椒和蒜末大火翻炒，加入啤酒，啤酒可以去腥，让肉更嫩，然后放酱油、生抽、五香粉，蚝油、白糖，把调料搅拌均匀，中火烧10分钟，让鱼肉入味。

4、最后放紫苏叶和葱段，翻炒均匀即可出锅
三、花生花生虽然比较常见，但是它的营养价值不容小觑，除了富含一定的油脂外，花生也能很高的蛋白质，每天适量吃一些花生，可以健脾和胃、润肺化痰等等，而且还能补充能量，帮助抵御寒冬，也不用担心会长肉。
推荐食谱【怪味花生】
主要食材：花生、鸡蛋、面粉、淀粉

1、首先咱们准备400克左右的花生放入盆里，然后在花生里面打入2个笨鸡蛋，然后将鸡蛋液和花生完全搅拌均匀，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，再次搅拌均匀。

2、接着分次加入适量的淀粉和面粉，将每一个花生都能均匀地裹上粉，粉的量根据实际情况添加，混合成颗粒分明，没有水分就可以，把黏在一起的花生用筷子分开。

3、筛掉多余的面粉，把花生放到铺有油纸的烤箱里。上下火180度，烤上20分钟。取出来将花生装盘备用。

4、锅里多倒一些油，加入50克左右的白糖，中小火开始翻炒，先把白糖炒至融化，随着不断的翻炒，白糖的颜色会慢慢地变化，一直炒到颜色变成枣红色就可以了，别炒过了，要不然吃起来有苦味。

5、接着倒入花生，快速的翻炒，让每一颗花生都能粘上糖色，炒均匀后撒上白芝麻，继续翻炒均匀即可，炒好的花生倒在烤盘上，用筷子将花生摊开，让它冷却，这样吃起来口感更脆。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

菠菜|进入冬天，要少吃大葱鸭肉，多吃这3样，温润好消化，营养正当季( 二 )

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