推荐吃法：葡萄干玉米面卷子

1、先在大碗里边加入三分之一的玉米面 ， 淋入一些热水进去搅匀 ， 接着将三分之二的面粉放进去 ， 将两种粉混合匀 。

2、接着准备一些酵母水先倒进去 ， 再继续用温水将面团揉好 。 然后将碗口封住 ， 让面团充分发酵 。

3、准备一些葡萄干 ， 先在水中泡一小会儿 ， 接着放一些面粉进去 ， 搓几下 ， 再用清水冲洗干净 。

4、将发好的面团先揉一会儿 ， 将气体排出去 ， 醒两三分钟以后 ， 在案板上擀薄一些 。 将葡萄干撒到上边 ， 分布均匀 。

5、从面片的一边向着另外一边卷起来 ， 最终卷成长条 ， 用刀切成小剂子 。

6、把小剂子放到蒸屉上 ， 等待体积膨胀之后 ， 将火打开 ， 烧开之后 ， 继续蒸十五分钟 ， 个个膨胀起来 ， 即可关火出锅 。

三、鹌鹑蛋
在蛋类中含有人体所需的几乎全部营养成分 ， 而鹌鹑蛋中更是浓缩了满满的精华 ， 其中含有大量的蛋白质 ， 卵磷脂 ， 铁等成分 ， 有助于养心健脑 ， 补血益肺等 。
推荐吃法：香焖鹌鹑蛋

1、适量的鹌鹑蛋 ， 将外壳刷洗干净 ， 放到宽水中 ， 加一勺盐 ， 煮沸之后 ， 继续加热8分钟后就熟了 。

2、将其从锅中捞起来 ， 放到冷水中快速降温 ， 然后将外皮剥掉 。 并在每一颗表面划伤小口 。

3、在碗中调入生抽 ， 蚝油 ， 番茄酱 ， 一点糖 ， 接着再补一倍的饮用水搅匀 。

4、起锅烧油 ， 把鹌鹑蛋倒进去 ， 利用热油进行煎制 ， 将每一颗鹌鹑蛋的表面都煎到金黄 。

5、将料汁淋到锅里 ， 几下快速炒匀 ， 然后焖十分钟 ， 让鹌鹑蛋入味 ， 最后加点葱花芝麻增香即可 。

四、牛奶
牛奶中含有丰富的氨基酸 ， 尤其是色氨酸 ， 同时含有丰富的钙 ， 铜 ， 铁等成分 ， 有助于安心助眠 ， 增强免疫力等 。 中老年不妨每天都喝一些牛奶或是吃些奶制品 。
推荐吃法：牛奶蛋花

1、在量杯中敲入一个鸡蛋 ， 再加入两勺水进去 ， 用蛋抽搅匀 。

2、在锅中加入一盒牛奶煮到冒泡泡 ， 蛋液从高处慢慢淋到锅中 。

3、继续加热 ， 将蛋花煮熟 ， 可以调入一点糖来调味 。 出锅之后 ， 撒些干果进去 ， 好吃好喝香味浓 。

今天本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 欢迎大家点赞 ， 收藏和转发！感谢您的支持！

猜你喜欢

• 水果|大量上市，这种水果含大量“寄生虫”，吃前别大意，后果很严重
• 菠菜|“冬天喝汤，明年不慌”，建议要多喝这汤，补钙质，增强抵抗力
• |江西女子晒“1元工作餐”吃到撑，引发热议，网友：劝你善良！
• 饮品|小时候，有钱人的“标配”麦乳精，到底是什么做的？为何消失了？
• 芝麻|街头“现榨芝麻油”，又香又便宜，其实机器暗藏“玄机”，别上当
• 物价|“明年迎青龙，5事耗钱财”，指哪5件事？千万别不当回事，早准备
• 鲈鱼|买鲈鱼，挑“肚子鼓”还是“肚子瘪”的？口感差别大，别再买错了
• |“冬天喝汤，明年不慌”，建议要多喝这汤，补充营养，增强免疫力
• 黄体酮|天然“黄体酮”，女性三天吃1次，皮肤水嫩有光泽，越吃越年轻
• |美国拍1967年版“舌尖上的中国”