|孩子长高个,冬天常吃八道菜,强壮骨骼增强体质,茁壮成长身体棒( 二 )


2、起锅烧水 , 水烧开后放入姜片和葱段 , 水烧开后转小火 , 放入腌制好的牛肉煮一分钟煮熟 , 然后捞起来控干水分 。
3、起锅烧油 , 油热后放入姜丝和白萝卜翻炒均匀 , 炒至变色后加入适量清水和食盐煮至软烂 。
4、接着放入牛肉 , 再煮半分钟 , 撒上葱花即可出锅开吃 。
六、鲫鱼豆腐汤
准备食材:鲫鱼 , 嫩豆腐 , 白玉菇 , 鸡蛋 , 枸杞子 , 葱花 。
做法步骤:
1、鲫鱼处理干净后两面划上几刀 , 嫩豆腐切成小块 , 白玉菇清洗干净备用 。
【|孩子长高个,冬天常吃八道菜,强壮骨骼增强体质,茁壮成长身体棒】2、起锅烧油 , 油热后放入鸡蛋煎一下 , 煎至两面金黄 , 盛出备用 。
3、再次起锅烧油 , 油热后放入姜丝和鲫鱼煎一下 , 煎至两面金黄 , 倒入足量的开水 , 煮五分钟 。
4、鲫鱼汤煮至汤水浓白 , 放入鸡蛋、豆腐和白玉菇继续煮五分钟煮熟 。 煮好后 , 加入食盐和胡椒粉调味 , 撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃 。
七、口蘑炒鸡翅
准备食材:鸡中翅 , 口蘑 , 姜丝 , 葱花 。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净 , 用剪刀对半剪开 , 放入姜丝、老抽、蚝油、生抽、淀粉、食盐和食用油 , 抓拌均匀腌制十分钟 。 口蘑清洗干净切成片 。
2、起锅烧油 , 油热后放入腌制好的鸡中翅煎一下 , 煎至两面金黄 , 再放入口蘑翻炒均匀 。
3、口蘑炒软后 , 放入食盐和黑胡椒碎调味 , 翻炒均匀炒至入味 , 撒上葱花即可出锅装盘开吃 。
八、板栗山药炖鸡汤
准备食材:鸡肉 , 板栗 , 山药 , 红枣 , 姜片 。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块 , 冷水下锅焯水 , 放入姜片去腥 , 煮开后撇掉浮沫 , 再捞起来控干水分 。
2、山药削掉外皮 , 洗净后切成小段 。 红枣洗净后去核备用 。
3、将鸡肉、板栗、山药、红枣、姜片都放入汤锅中 , 加入足量的清水 , 盖上盖子炖煮一个小时 。
4、煮好之后 , 加入食盐调味 , 搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃 。

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