百香果|吃一个等于8个橙子加10个苹果，冬天要多吃，止咳化痰，远离感冒( 二 ) 苹果|水果

【百香果炖鸡】

1、我们先准备出几个新鲜的百香果，冲洗干净后，取出一小碗果汁来待用。

2、除了百香果之外，再准备一个番茄，可以稍大一些，先将其洗干净，在热水中煮一下，剥掉外皮，切成小丁。

3、半只鸡，将内脏清理掉，不宜食用的部位都去掉，比较肥的部位也可以去掉，剁成小块，用冷水反复多搓洗几遍，将杂质都洗掉，然后将水沥干。

4、我们先来将鸡肉煸炒一遍，这样可以使炖出的鸡肉味道更香，而且这过程也可以去掉其中的异味。锅中放油，葱姜大料煎香，把鸡肉倒进去，反复炒制，一直炒到每一块肉都收紧泛黄，这时候将其从锅里盛出来。

5、另外起锅，油少放一些，把西红柿先倒进去炒，把它的滋味和汁水炒出来，挑一些生抽炒匀，接着放两个小米椒，两瓣蒜放进去炒一炒。然后将百香果汁淋进去，汤汁不够的话，再补一些热水煮沸。

6、把鸡肉倒进去，与汤汁进一步炒匀，盖住盖子焖二十分钟，接着补一些盐进去，再焖十分钟，等到鸡肉软烂入味以后，即可关火享用。

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百香果|吃一个等于8个橙子加10个苹果，冬天要多吃，止咳化痰，远离感冒( 二 )

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