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3.炒出香味以后，再加入娃娃菜一起翻炒，接着淋入少许的蚝油和白糖提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至娃娃菜断生入味以后，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
四、鸡蛋滑虾仁
准备食材：大虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒粉。
做法流程：
1.大虾去壳和虾线，然后取出虾仁清洗干净，接着加入适量的料酒、黑胡椒粉和食盐一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.取碗加入一把葱花和三个土鸡蛋，再搅拌均匀备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，盛出备用。
3.另热锅烧油，油热以后，放入调好的葱花鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液微微成型后，再倒入炒好的虾仁一起推炒。
4.推炒至鸡蛋液完全成型熟透后，即可出锅开吃。
五、清蒸鲈鱼块
准备食材：鲈鱼、姜片、葱丝。
做法流程：
1.鲈鱼清洗干净，然后剁成小块，放入大碗中，接着加入姜片和料酒一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.取蒸碗，然后碗底铺上几块姜片，再将腌制好的鲈鱼块铺在姜片上，接着起锅烧水，水烧开之后，把鲈鱼上蒸锅蒸煮。
3.蒸煮八分钟后，倒掉蒸出的汁水，然后铺上一层葱丝，再淋入热油爆香，激发出葱香味。
4.最后淋入少许的蒸鱼豉油提鲜，即可开吃。
六、秋葵炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋、秋葵、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。
2.秋葵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入秋葵焯煮两分钟，再捞出放凉，接着切成小块备用。
3.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入秋葵大火翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒均匀。
4.最后加入煎好的鸡蛋一起翻炒，淋入少许的生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、番茄菌菇蒸鸡翅
准备食材：鸡翅、白玉菇、蟹味菇、番茄、姜丝、葱段、葱花。
做法流程：
1.鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、花生油和姜葱一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净番茄，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着把蟹味菇和白玉菇也清洗干净，再铺在番茄上。
3.然后把腌制好的鸡翅铺在最上面，再冷水上蒸锅蒸煮二十分钟。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、丝瓜蒸肉饼
准备食材：瘦肉、丝瓜、姜片、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着再铺上几块姜片。
3.把腌制好的肉馅拍成肉饼铺在丝瓜上，再冷水上蒸锅蒸煮二十分钟左右。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

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