食材|分享秋冬最佳的六道家常菜,各具特色,味道鲜美,赶紧收藏( 二 )


5.碗底铺上红薯块 , 再铺上排骨 , 蒸90分钟即可





06.碗豆尖滑肉汤

【食材】

瘦肉、豌豆尖、姜末、葱花

【步骤】

1.瘦肉切片 , 加姜末、半勺盐、一勺生抽搅拌均匀 , 加入两大勺红薯粉 , 少许清水 , 搅拌均匀 , 至肉片裹满淀粉

2.油热炒姜末 , 加入适量开水煮开 , 关火下肉片 , 再开小火 , 煮开后加一勺盐、一勺鸡精 , 用勺子搅动定型了就开大火煮两分钟 , 加入豌豆尖烫熟 , 撒上葱花即可


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