素菜|小雪过后，建议多吃八道荤素菜，补充蛋白维生素，增强体质免疫力( 二 ) 牛肉|五花肉|食材

3.接着加入适量的料酒、生抽、白糖、食盐调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后再加入青椒一起翻炒。
4.炒至青椒断生以后，即可出锅开吃。
五、豆芽炒肉丝
准备食材：绿豆芽、瘦肉、蒜末、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、料酒和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净绿豆芽，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入绿豆芽煸炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至豆芽变软。
4.最后再加入炒好的肉丝一起翻炒，接着淋入少量的蚝油和白糖调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、包菜炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋、包菜、蒜末。
做法流程：
1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型以后，盛出备用。
2.包菜撕成小块，清洗干净，然后另热锅烧油，油热以后，放入包菜大火翻炒均匀。
3.再加入适量的食盐调味，继续翻炒至包菜断生，接着加入煎好的鸡蛋一起翻炒。
4.最后淋入少许的生抽提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、西葫芦炒牛肉
准备食材：牛肉、西葫芦、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽，花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净西葫芦，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末好的小米辣爆香，接着倒入西葫芦大火翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至西葫芦断生。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒，淋入少许的蚝油提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、口蘑炒牛肉
准备食材：牛肉、口蘑、蒜末、葱花、黑胡椒碎。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒碎和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末和葱花，再另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑大火翻炒，炒软口蘑后，然后加入炒好的牛肉翻炒均匀。
【素菜|小雪过后，建议多吃八道荤素菜，补充蛋白维生素，增强体质免疫力】4.最后加入少许的白糖和蚝油提鲜，再继续翻炒均匀入味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

素菜|小雪过后，建议多吃八道荤素菜，补充蛋白维生素，增强体质免疫力( 二 )

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