（8）海带
海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分 ， 是一种非常受欢迎的食材 。海带和冬瓜可谓是夏季消暑、清热的绝配 。两者煮汤，可以消暑、解渴、消肿 。海带除了可以和冬瓜搭配之外，也可以凉拌 ， 味道也非常好 。

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