玉米面|疫情反复快递不发货，8种零食小吃在家动手就能做，简单零失败( 二 ) 韭菜

枣夹核桃主料：红枣，核桃
辅料：熟白芝麻，蜂蜜
制作方法
1、首先把红枣清洗干净，可以放点盐，搓洗干净，然后沥干水分备用。
2、在红枣的一边用刀划开一个口子，然后取出红枣核，记得底部千万不要剪开哦！
3、核桃去皮，留下核桃仁，然后用清水浸泡核桃仁，浸泡至水变黄后，就沥干水。
4、把核桃仁放入烤盘中，把烤箱提前预热5分钟。放入烤箱，上下火120度，烤10分钟，把核桃仁烤熟后会很香很脆哦！
5、把烤好的核桃仁取出，大的就掰成两瓣，再淋入蜂蜜和熟白芝麻，把它们给拌匀，如果喜欢吃甜点的，蜂蜜可以稍微放点一些。
6、把两瓣核桃仁都塞入红枣里边，然后放入烤盘中。
7、再放入烤箱上下火120度，烤30分钟，根据自己家烤箱适当地调整时间，注意看着，别烤焦啦！烤好后再焖一会儿，更加的酥脆哦！好吃极了！

椒盐杏鲍菇食材：杏鲍菇3根，鸡蛋2个，玉米淀粉80克，低筋面粉80克，辣椒粉适量，椒盐粉适量。
做法：
1、杏鲍菇洗干净，沥干水，切长方体条， 2个鸡蛋打散均匀， 80克玉米淀粉+80克低筋面粉倒在盘中搅拌下混合均匀，杏鲍菇条在蛋液里裹均匀，再在粉里裹均匀。全部准备好放入盘中备用。
2、油有较多小气泡时，轻轻下入金针菇，不要有任何翻动，不然会掉粉，最小火炸10分钟定型。
3、然后直接开最大火炸到颜色金黄酥脆，如果略微焦黄更酥脆哦，关火捞出沥干油，撒上辣椒粉+椒盐粉，不爱吃辣就不放辣椒粉。

奶香小馒头食材
面粉300克，纯牛奶150克，白糖20克，奶粉15克，酵母3克，鸡蛋2个。
做法
1、纯牛奶加入酵母，搅拌均匀静置5分钟。
2、面粉中放鸡蛋，白砂糖，奶粉，酵母牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。
3、揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，取出排气，擀成厚片，切成条再切丁，置5分钟。
4、平底锅放入小面块小火煎至馒头变成蓬松即可。

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