东京某超市实拍
供图:懿知猫

可是再加上吃(饭)穿住行、供娃念书等一系列必需开支 , 日本公众就不是很舍得去吃生果了 。 按照日本的生果消费量来看 , 可能日本人本身也感觉本国的生果难以承担了 。
日本生果消费持续下降
可能达到50年来最低程度

为什么这么贵
高价生果的背后有着难以对于的制约身分 。
一是日本河山面积本就小(37.8万平方公里) , 且山地丘陵地域占到全国河山的71% , 平原只占到全国平原面积不到30% , 可操纵的耕地面积较少 , 整体环境与中国云南省相似 。 但日本又没有云南湿热的天气 , 限制了生果种类的莳植 , 是以生果总产量少 。

物以稀为贵 , 本土生果的价钱必定下不来 。 而进口生果又要加几层关税 , 必定也廉价不了 。
但这只是浅条理的原因 。 在日本自产生果量不敷充盈的环境下 , 生果其实几乎是被垄断订价的 。
说到日本生果垄断 , 就不得不提日本农协(全国共済農業協同組合連合会 , Japan Agricultural Cooperatives, JA)这个组织 。
农协的logo

日本农协当作立于20宿世纪初 , 宗旨是在出产糊口中本着互相帮忙的精力 , 将各农户、集体等紧紧地联系在一路 , 以建造更夸姣的社区 。 农协的运作实施会员制 , 分为“正式会员”和“准会员” , 不只是农人可以插手 , 非农人也可以按照农协的法则缴纳投资金插手 。
现在日本农协已经笼盖了日本国内的绝大部门地域 , 其本家儿要勾当包罗指导事业、经济事业、信用事业、共济事业、厚闹事业、福利事业、村落扶植及资产办理事业等 , 与生果价钱紧密亲密相关的是经济事业和信用事业 。
农协的本家儿要勾当事业
(来历:日本农协官网)

在农协的经济事业中 , 本家儿要有“出售”和“采办”两种 。 出售是指会员出产的农作物品、生果等农产物需要经由过程农协进行发卖 。 农协将农人出产的农产物收集起来 , 进行集中销售 。 在发卖过程中 , 为了调整供需和提高附加值 , 农协还要对农产物进行恰当加工 。
而采办事业是指会员所需的农业出产资料和糊口必需品必需经由过程农协购入 , 包罗肥料、农药、饲料、农机具 , 甚至食物、日用杂品、经久性消费品 。
农协的60年悠长汗青
不会日语也大要能看懂
(来历:日本农协官网)

总之 , 农协最主要的工作就是使得农人的农产物卖的更好 , 获得更高的利润;还要包管卖给他们的出产糊口资料质优价廉 。
由此可见 , 农协现实把握了农产物的订价大权 , 卖得或贵或贱端赖良心啊 。 可是现实上 , 农协的良心并不是“大大滴” 。
种出这种“艺术田”应该也需要农协赞成

在卖给农人出产资料时 , 农协的资材部会多量量低价采购农药、肥料、耕具等 , 但在卖给农人时倒是以市场零售价的1~2倍卖出 , 在农人这赚取暴利打脸本身;同样 , 农人种出来的生果 , 一经农协加工包装 , 也被披上了高价的外套 , 酿成贵族 , 躺在超市或摊点的货架上 , 此中返给农人几多也不得而知 。
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