普洱茶的味道与启示,洋参茶( 二 )


经过两年的介绍 , 古先生开始对普洱茶着迷 。 当他看到好茶时 , 他会在力所能及的范围内把它放进口袋 。 经过近十年的积累 , 他个人收藏的普洱茶已达近一吨 。 普洱茶的魅力在于它的变化和层次感 。 这茶今年这个味道 , 明年就不这样了 , 后年就不一样了 。 而且不同的人储存起来味道也不一样 。 如果不湿 , 味道会越来越醇厚 , 一旦湿了 , 就完全变成另一种味道 。
普洱茶是精神的 。
普洱茶是精神的 。 如果你好好对待它 , 它的味道会越来越好 , 人们喝起来也会更好 。 相反 , 如果你不好好对待它 , 它变得潮湿和发霉 , 它会回馈给品味不好的人 。 在他的描述中 , 普洱茶似乎有灵性 。 他打了个比方:储存普洱茶就像养一个孩子看着它一天天长大 。 今年的汤色是这样的 。 明年的汤色可能会更浓 , 而明年 , 会更陈年 。 与普洱茶、铁观音、龙井等相比 。 口味单一 , 也不耐放置茶叶 。 普洱茶放的时间越长 , 越能喝出它的甜味和木质香味 。 顾先生一边喝茶 , 一边滔滔不绝地讲述着普洱茶中的各种知识 , 从他的语气和表情中不难看出他对普洱茶的痴迷 。
每年 , 顾小姐都会把自己攒下的茶拿出来喝 。 如果喝一点这种茶 , 再喝一点那种茶 , 每年都能尝到陈年滋味的不同 。 因为储存的茶叶数量多 , 种类多 , 他自嘲道:把我保存的老茶喝完就好了!
普洱茶年年不同 , 变化难以想象 , 而正是这个随时可能给人惊喜的想象空间 , 带来了无限的乐趣 。 另外我发现了一款性价比很高的好茶 , 虽然不是大品牌 , 但是品质一样 , 让人热血沸腾 , 想都不用想就能买到 。
【普洱茶的味道与启示,洋参茶】2013年秋天 , 新茶已经上市 , 顾先生开始在江门的茶馆里如何冲茶闲逛 , 尝试各种各样的茶 , 直言不讳地指出了茶的特点和不足 。 只有不断品尝各种茶 , 不管是好的还是坏的 , 我们才能知道为什么试了之后味道还不错 。
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