请别说铁观音伤胃，那是被一些人误导了！( 二 ) _茶知识

9、浓香香气更高
市面上有人认为，按照字面上的理解，相对清香，浓香是不是香气更高？按照国家标准，安溪铁观音分为清香型、浓香型、陈香型三种，浓香型铁观音的定义是，在以传统加工工艺制作的清香型基础上再加以精制烘焙而成的铁观音，其实也可以理解为熟香型。制定这个标准时，确实对浓香还是熟香的用语有过争议，专家认为，铁观音主要特征是香气，因此应以香型不同来区分。 “熟”对应“生” ，如果以生观音来命名清香型，消费者会认为生观音还没熟，不能喝。鉴于精制再烘焙后的铁观音含有焦糖香、炒米香等香气，以浓香来对应清香来命名比较科学。
铁观音被很多人误解，甚至可以说是被误导了方向，明白以上几点，对于大家选择铁观音会有一定的帮助。
茶本是茶，本身并不会有问题，有问题的是选择方向。工艺正确的铁观音属于半发酵茶，本身还是比较温性，如果选择浓香铁观音或是陈香铁观音，那还有一定的调理肠胃的作用。
否则，在安溪当地，年年喝、日日喝，那岂不是每个人胃都坏掉了？
【请别说铁观音伤胃，那是被一些人误导了！】

请别说铁观音伤胃，那是被一些人误导了！( 二 )

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