08 看顶端的芽花
在挑选竹笋的时候 ， 还要特别仔细看一下芦笋顶端的芽花 。 如果竹笋顶端的芽花是白中带黄的颜色 ， 那么这种竹笋就是比较新鲜的 ， 而且口感也是比较嫩的 ， 如果竹笋顶端的芽花 ， 颜色有些发绿的话 ， 就不要挑选这种竹笋了 ， 这种竹笋吃起来特别的老 。
以上内容就是如何挑选好吃的竹笋？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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