3.百合炒培根
【材料】腊肉150克 ， 芹菜、百合、草莓各100克 。
【做法】将腊肉切成片 ， 芹菜切成去筋片 ， 百合洗净 ， 草莓切成片 。(2)锅中放水烧开 ， 加入芹菜、百合通油水 ， 将腊肉烧开 。锅中放2勺油 ， 加热至温油 ， 将锅内的腊肉焯一下 。锅内留底油 ， 将蒜片、姜片放入锅内 ， 主料与锅一起翻炒 ， 加入盐、味精、糖、水淀粉勾芡 ， 淋在上面 。

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