中国国民性与中国茶文化精神，喝茶的坏处( 二 ) _薄荷叶泡茶

【中国国民性与中国茶文化精神，喝茶的坏处】追求知识，努力学习，讲求控制，锻炼意志，才能成就伟大的人格：仁人志士是仁人，没有必要为了伤害别人而生存，有必要为了变得仁人而杀人。一个仁慈的人必须勇敢，勇敢的人不需要仁慈。三军可领高黎贡，匹夫不可夺志山。岁，便知松柏凋零。这是孔子伟大的理想人格。孔子确立的理想人格，通过孟子的发展得到了极大的提升。孟子说：活在世上，站在世界正确的位置，做世界最好的，成功了就让人民去做，不成功了就一个人，有钱了就不便宜了，不能动，不威武了就不屈服，这叫君子。所以，天将为大，所以他必须先苦其心志，劳其筋骨，劳其竹竿，饿死其肤，乏其身，挑起其行，听其言，忍耐，这是曾毅做不到的。生活是我想要的；正义是我想要的。两者不能兼得，为义牺牲生命的人也是。生活是我想要的，我比活着的人更想要，所以我不想得到它。如果厌恶中没有比死亡更多的东西，那么可以做些什么来避免可以用来逃避邪恶的邪恶呢？这些经典名句激励了中国人两千多年，成为小国人民的品格，尤其是丈夫的伟大人格理想。中国茶文化主要是由中国文人士大夫创造和发展的。因此，追求人格的完美成为中国茶文化精神的应有之义。中国茶学创始人陆羽把品茶作为人格修养的手段。《茶经》中，他说：茶是用的，但是冷；对于喝酒，最好是勤俭节约的人。因此，勤俭节约成为历代茶人的座右铭。陆羽的一生都在不断的修炼和修复。
炼柿行俭德的理想人格。他的《茶羡歌》：不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竞陵城下来。充分表现了他独立自由的人格，在茶与山水中寻得人生的满足。唐代有一批诗人都是以茶来排解烦恼，磨励志向，完善人格。诗人韦应物在《喜园中茶生》中称茶：沽性不可污。唐僧皎然称茶：此物清高民莫知，世人饮酒多自欺。唐人裴汶对茶性的体验：其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和，因而茶成为国人锻炼意志的手段：至其冲淡、简洁、高尚、雅清之韵致。宋代大文豪苏东坡一生屡遭坎坷挫折，而茶叶则成为它个人追求高洁、刚正纯朴的品格象征。其所作《叶嘉传》最能反映他追求的理想品格：刚正不阿又恬淡飘然。在《叶嘉传》中称赞茶叶广风味恬淡，清白可爱，容貌如铁，资质刚劲，这实际上就是苏轼云南茶网自身所追求的理想人格。苏轼的另一名言：从来佳茗似佳人，也是反映了他高沽的人格追求。大文豪及史学家司马光则把茶比作君子：茶欲白，墨欲黑，茶欲新，墨欲陈；茶欲重，墨欲轻，如君子、小人不同。茶中有完美的人格，司马光通过赞茶表达了个人人格的追求--做君子，不做小人。即使身处富贵乡的北宋末代皇帝宋徽宗也是把品茶看作人格的修炼，他称赞茶i哩瓯闽之秀气，钟11JJlJ之灵桌，祛襟涤滞，致消导和则非庸人孺子而可得而知矣。澹间沾，韵高致清…… 。因而天下之上，勋志清白，竟为闲暇修索之玩，莫不碎五锵金，啜英咀华，较筐笑之精，争鉴裁之别，虽下士於此时不以蓄茶为羞，可调盛世之清尚山元明清的茶人如唐宋文人士大夫一样，在品茶中，在茶艺或茶道中追求人格的完善。明代屠隆在《考般木余事》中对品茶人品的要求：茶之为饮最宜精行修德之人…… 。使佳茗而饮非其人，犹汲泉以灌蒿莱，罪莫大焉，，茶道或茶艺必须要德行高修养好的人才能得到茶中的审美境界。晚明众多茶人则在内困外忧中，更足在茶艺中走向内向心性的修养，在清赏闲适中避世。

中国国民性与中国茶文化精神，喝茶的坏处( 二 )

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