瓷器的款识、鉴别与茶具( 二 ) _茶文化|茶具文化

以上仅仅是鉴别的一种最普通的常识。当然不能仅仅凭款型来断真伪，须结合实物从多方面加以辨别，才能得出正确的结论。
例如，在纹饰上，做假仿制者最缺乏用笔的自然流畅、挥洒自如的美感。古瓷釉色是静穆的，仿制品则有浮光(又称燥光、贼光) 。仿制者虽想方设法要去掉浮光，他们采用酸浸、皮革打磨、茶水和碱同煮等方法，但总不能达到古瓷釉色那样的自然。我们还可以把彩瓷迎光斜视，彩的周围有一层淡淡的红色光泽(俗称“蛤蜊光”)者是百年以上器物。再就是掂在手上的感觉，看其是沉厚还是轻浮(俗称“手头”) ，等等。
鉴别瓷器是一项综合性的工作，而且凡事在普遍性中还有特殊性，前人也没有想到后人要如此来对待他们眼中的一件普通的器物。例如，用进口釉色时，谁能保证不同时用国产的呢?因此下定论之前，还是应该很谨慎的。
当手持一把紫砂壶时，人们首先会认为它是茶具;然而当我们手持一件瓷茶壶、茶碗、茶杯、托盘、茶叶罐的时候，我们头脑里总会先考虑它是哪个时期的哪类瓷。所以，紫砂壶的专用特征远比瓷壶、瓷碗来得强，历史上对瓷茶具也没有什么专门的要求。就像唐代法门寺出土的瓷注，可以盛酒,也可以盛水冲淡茶汤。又像今天的饭店里，装醋和酱油的小壶，也可以用来彻茶一样。再说，瓷器的生产过程可以采用灌浆法成型，远比紫砂陶器的拍片法省时，加之釉色的多样，书写绘画也比紫砂的刻制省时，所以很少有资料说明古代瓷工有什么代表入物。
【瓷器的款识、鉴别与茶具】从晋窑青瓷水注、越窑茶碗、唐代长沙铜山窑水注，到宋代青、白瓷水注和碗，建窑的天目茶碗、兔毫盏、吉州窑的玳瑁斑、油滴……都曾经令古代爱茶者痴迷。同一的茶泡于不同的杯中会产生出不同茶味的意境，这也是古今的共识。现在，有不少茶人也自己捏壶、制碗，削竹做成各种茶具，乃至专门做一只茶桌。茶具的世界是很广阔的， “吃茶去”和“吃茶趣”永远没有句号。

瓷器的款识、鉴别与茶具( 二 )

猜你喜欢