十、观音出海
观音的民间称之为关公的城市之旅,即茶要依次倒入每个茶杯中,慢慢倒入 。
十一、点水香
水流的点香在民间被称为韩信点冰,即把茶倒到最后一个欧弟最厚的部分,一点一点均匀地滴入每个茶杯中,达到浓淡均匀、香味一致 。
十二、敬香茶
茶女端着茶盘,礼貌地向所有的客人和朋友敬茶 。
十三.欣赏汤的颜色
喝铁观音,首先要观察它的颜色,也就是看茶汤的颜色 。 名优铁观音汤色清亮,金黄透亮,赏心悦目 。
十四.仔细闻香味 。
就是闻它的香味,闻铁观音的香气,自然芬芳的兰花和桂花的香味,让你心旷神怡 。
十五、啜饮甘霖
叫做品其味,品铁观音的魅力,有一种特别的感觉 。 当你用嘴抿一口,慢慢咽到喉咙里时,你会突然觉得你的嘴
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