
茯砖茶是我国西北地区少数民族“一日不可缺”的日常生活饮料 。 由于该地区以肉食、奶类为主食, 长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物, 极易导致高脂血症, 但经调查, 其高血脂发病率较内地低, 其原因可能与长期饮用茯砖茶有极大关系 。 早在1988年, 日本丰茗会理事长, 著名茶道专家松下智先生在中国河西走廊考察时, 发现了茯砖茶的独特功效, 惊叹茯砖茶为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”, 并将该茶引进日本, 成为日本当前备受青睐的纯天然健康饮品 。

此时我想到陆羽《茶经》云:“茶之为饮, 发乎神家氏, 闻于鲁周公 。 ”早在神农时期, 茶就已药用价值而出现, 泾阳茯砖茶中除含有一般茶中含有的多种矿物和多种维生素外, 其香气纯正, 味厚不涩, 口劲强, 耐冲泡, 深受茶叶爱好者喜欢 。 然而随着我国经济的快速发展, 人民生活水平的不断提高, 膳食结构多以高脂肪, 高蛋白为主, 致使“三高”(高血压, 高血脂, 高血糖)人群愈来愈多, 而泾阳茯砖茶特有的助消化, 解油腻, 降血脂的功效恰好符合了现代人保健养生的需求, 经常饮用可起到及早预防高血脂、高血压、高血糖的发生 。
随后采访人员一行来到了陕西泾阳根社茶叶有限公司, 采访人员看到了泾阳茯砖茶在这里的的继承和发扬, 一座即将崛起的制茶, 品茶, 销茶为一体的泾阳茯砖茶基地和贾根社董事长的意气风发 。 他领着采访人员参观了他的仓库, 满满的全是泾阳茯砖茶, 茶香弥漫在整个空间 。 他说泾阳茯砖茶具有时间越长, 品质越优、功效越好的物理特征 。 所以他很有收藏价值 。 2009年9月29日, 湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会在长沙太平街举行, 一块被省茶叶收藏界誉为“茶宝”的“泾阳砖”, 距今约200多年历史, 以安化黑茶为原料制作的精品, 在国庆前的拍卖会上最终以22.4万元成交 。 同时泾阳茯砖茶是绿色的, 原生态的, 我的理想就是让泾阳茯砖茶走进现代人的生活, 成为饭后的健康饮品 。
采访结束了, 采访人员坐在车上还真饿了, 看看时间还没到吃饭时间, 同行朋友开玩笑的说, 泾阳茯砖茶在你胃里开“金花”了 。 此时想想张书记说的泾阳茯砖茶的神秘之处 。 难道不是泾阳茯砖茶它“非泾阳水,泾阳气候,泾阳工艺而不能”的“发花”保健养生之理吗 。 假以时日, 世人认识其泾阳茯砖茶庐山真面目时, 将会对其刮目相看 。
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