【茶器】银壶、铜壶、铁壶的功效概述( 二 ) _茶文化|茶具文化

2、铜有预防癌症的作用。据报道铜元素能昂制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。癌症患者人体内铜元素含量都低。我国一些边远地区的妇女儿童有佩带铜坠，铜项圈等铜制饰品的习惯，日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病就很低。另外，少年白发、白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。
3、铜能预防心血管疾病。过去人们把冠心病的主要原因咎于高脂饮食，而近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中必不可少的是含铜的氧化酶。显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，就会对心血管病的发生，起到推波助澜的作用。
4、现代生活中人们摄入的铜元素都偏少，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克。故专家建议，除了多食动物肝脏、牡蛎、豆类、蔬菜、水果、燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具以补充人体所需的铜元素。在民间还有用铜器来治疗疾病的习惯，如风湿性关节炎患者戴铜手镯和脚镯或用铜暖脚壶数月后，能减轻或消除关节炎症状。据测定，铜镯在佩戴后，平均每月减轻13毫克，其中一部分铜离子先溶于汗水中，再通过皮肤进入血液循环。进入肝脏，以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织，发挥其特异性的抗炎作用。
过去，人们对铜绿了解不多，甚至有人认为它是有毒的。铜绿的性能其实非常稳定，根据日本东京大学医学部教授丰穿行平的“铜的卫生学报告”，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收。铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年，至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告，也就证明了铜绿无毒对人体无害。
总结
【银壶】
银壶煮水有软水功效，而且可杀菌,银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。
【铁壶】
铁壶煮水的沸点高，能泡出茶汤的各种层次感，而且铁壶煮水有山泉水效用，可是水质更甘甜，这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要，更适合冲泡发酵程序较重的茶叶，如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等) 。
【铜壶】
铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害。

【茶器】银壶、铜壶、铁壶的功效概述( 二 )

猜你喜欢