茶叶的功能与药理作用( 四 ) _茶叶常识

9.明目作用茶叶中含有许多与视力有关的营养成分，如维生素A原（胡萝卜素）。圾维生素B1、如、B2、C等，都是维持正常视力不可缺少的物质。维生紊A是眼底视网膜的重要营养物质，如缺乏可引起夜间视力障碍，发生夜盲症。维生素B1是维持神经（包括视神经）功能的营养物质，如缺乏可引起视力模糊。维生素B2在代谢过程中，对眼部上皮细胞组织起营养作用，故缺乏也会影响视力。维生素C是眼内晶体的必需营养物质，保障供给也是维持正常视力的一大要素。
10.其他作用茶叶中含有的茶碱能松弛平滑肌，故用以治疗支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因能增加胃腺体分泌，故有促进食欲，帮助消化的作用。但活动性消化道溃疡者不宜多饮。茶叶中的单宁酸与金属或碱类物质结合，使其沉淀，有延迟人体吸收毒物的作用，故能解毒。茶叶有抗病毒作用，茶叶中所含的茶黄素可与感染性核酸相结合，能阻碍病毒的活性。茶叶中的某些成分对白血病有一定的控制作用。其中以乌龙茶最为有效。日本学者发现喝茶对医治糖尿病有一定作用。对预防放射性物质的损害也有一定效果。茶叶中含有微量的氟化物，可防治龋齿。茶叶有消毒杀菌作用，用浓茶冲洗皮肤溃烂处，可促使伤口愈合。此外，茶叶还有抗氧化作用及抗衰老、抗疲劳、抗溃疡、抗过敏、抗凝血等多种作用。
当然，饮茶的好处虽多，但也以适度为宜。饮茶不宜过浓，否则会使大脑极度兴奋，心跳加快，失眠，影响消化和吸收。故失眠和高血压病人不宜嚼浓茶。饮茶不宣过量“过量财加体内水分，小便频多，加重肾脏负担。

茶叶的功能与药理作用( 四 )

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