鸡蛋的6种创意吃法( 二 )


2.把布丁液静置30分钟 , 使其完全融合后倒入模具 。 若是是烘焙 , 就在烤盘里加上热水入烤箱 , 若是是蒸 , 就用保鲜膜把碗蒙好 , 水开后上锅蒸 。
3.把冷水和白砂糖放在锅里 , 先用中年夜火加热 , 会看到良多泡泡 , 若是看到糖已经有些变色了 , 就把火关小 , 待糖液酿成深琥珀色了 , 当即关火 。
4.将焦糖液淋在布丁上就完当作了 。

鸡蛋的6种创意吃法





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