伦敦——茶城的首府在伦敦 ， 几乎所有的大酒店都有咖啡馆 。 丽兹酒店的棕榈阁是最著名的传统贵族下午茶 。 因为戴安娜王妃生前经常出入 ， 所以留下了传奇 。 当你来这里喝下午茶时 ， 男士必须打领带才能进去 。 你必须提前预订座位 。 最忙的时候 ， 你需要提前两周找到座位 。 克拉里奇酒店提供的英式下午茶被茶叶公会评选为英国最佳英式下午茶 。 本次比赛共17个项目 。 评委们作为秘密顾客 ， 亲身体验英式下午茶的风味 。 克拉里奇茉莉花的种植酒店的工作人员“绝对”
佳的掌握有关茶的知识 ， 周到的服务”获得评审的青睐 。 克拉里奇酒店提供英式下午茶的历史已经有100多年了 ， 英式下午茶售价每份$28.50 。 除此之外 ， 萨伏伊饭店和布朗饭店的下午茶也很出名 ， 除了洽谈公事的本地人 ， 还有很多观光客 。

乡村下午茶的代表
在风光旖旎的英格兰北部 ， 约克Betty’s茶室是乡村茶室一个典范 。 虽然历史不是很久 ， 却成为了英国数一数二的下午茶店 。 1919年创办 ， 以英式传统High Tea 闻名 。 在约克的分店 ， 全店以木色为主配以古典的装潢 ， 于落地玻璃前喝一口英式红茶 ， 欣赏一下窗外古老的横街小巷 ， 格调非常优雅 。 相对起来价钱不算太贵 ， 永远人流不断 。 在生活节奏闲适的英国乡村 ， 听着优美的钢琴声喝下午茶 ， 和大都市的感觉完全不一样!
正宗下午茶 ， 不到英伦也能饮
香港半岛酒店
“住不起半岛 ， 就喝一杯酒店的下午茶” 已成为游览香港最具情调的内容之一 。 这里的下午茶不接受预订 ， 无论你是什么身份都需要排队 。 tiffany的瓷器 ， roberts belk的特制银器 ， 酒店座机的调制的半岛酱 ， 还有大堂炫乐队的表演 ， 难怪这里是香港名流的聚集的 ， 也引得小报采访人员在此蹲点 。
香港古典玫瑰园
是台湾画家黄腾辉先生的杰作 。 茶室内装饰是典型的维多利亚风格 ， 浓郁的蓝色和红色 ， 玫瑰花瓣形状的红色座椅 ， 英国的瓷器和茶叶 。 不用走远 ， 就能体会英国下午茶的精髓 。

不可不知的茶品牌
TWININGS ，  英国皇室御用茶
源自于1706年 ， TWININGS是英国最古老的茶 ， 至今依然是贵族皇室的专宠 。 TWININGS为英国茶商汤马士唐宁所创立 。 TWININGS产制的茶 ， 种类繁多 ， 其中以淡雅的奶油黄包装 ， 印着衍变自黄金狮子的徽章及TWININGS字样的伯爵茶最为有名 。 由于敦宁茶的口味较浓重 ， 若是初次接触 ， 建议从最受欢迎的伯爵茶(Earl 泡茶水温 Gray)开始喝起 。
Whittard ， 英伦国民茶
Whittard 是一家现代化经营的茶叶及咖啡公司 ， 在英国各地都有连锁专卖店 。 除了贩卖自营生产的各式茶叶及咖啡之外 ， 许多相关的周边配备 ， 从杯、壶、滤茶器 ， 到点心、糖果甚至可可 ， 应有尽有 ， 还会依照节日推出纪念商品及礼盒 。 在所有的Whittard分店中 ， 位于科芬园的 Whittard of Chelsea Tea Zone较为特别 ， 因为除了贩卖茶叶之外 ， 还附设试茶区域(Tea Zone) ， 客人只要花5英镑 ， 就可以享受自己动手配茶的乐趣 。
Fortnum Masons ， 英伦传统风范

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