茶文化在茶叶经济活动中的地位及意义，冰红茶的做法( 二 ) _白毫之赐

需要所做的交易行为，更在于人们心灵的满足而遂行茶叶买卖的活动。因此，在茶叶经济活动中，人们对于茶艺文化的活动往往抱有更高的兴趣，从唐、宋以来的斗茶比赛、茶歌、茶舞、茶诗、茶文等等文化活动，在在都吸引了人们对茶的好感和遐想，这无非是茶文化广而告之地引导人们接近茶、喜爱茶的最好弘扬和宣传。近年来，各地所举办的‘茶文化节’、‘茶文化学术研讨会’、‘茶博览会’、‘名茶评比会’、‘茶王赛’、‘茶艺电视大赛’等等，岂不是为茶叶经济活动热身吗？岂不是为茶叶经济的活动广而告之吗？如果茶叶经济活动没有茶文化参与，是不容易引起人们的注意的，也不容易把茶叶经济活动做大，不容易做出效益的。茶文化是为茶叶经济作先锋，茶叶经济是为茶文化收战果的最好写照和最佳拍档，两者互相影响，茶叶经济为茶文化提供经济基础，茶文化则是茶叶经济的最好广告。 (三)、诠释茶叶价值的地位茶叶经济活动中，茶文化对茶叶的诠释可提升茶叶的价值。茶文化藉着赋予茶叶优美动人的商品名称，透过高雅的茶叶冲泡品饮技艺，举办茶叶大赛，授予种种头衔，如：金质奖、银质奖、茶王等等荣誉称号。以茶文化来诠释茶叶，得到文化诠释的茶叶在经济活动中，必然引起人们的注意，增加人们的兴趣和信任，茶叶的价值就从原有物质性的价值上，提升到具有文化、精神意义的价值上，那它的价格必然可以增加到二倍以上，茶叶的经济效益立刻就反映出来，所以，茶叶最后的真正价值是由茶文化诠释出来。经过成功的茶业经营者概算出来，订定茶叶的价格是有一定的公式，茶叶售价应该是：售价=生产者成本+3/5生产成本+2倍的生产成本正负2 。明确的说法：茶叶零售价格=进货价格+3/5进货价格+茶文化价格(2倍进货价格+-2) 。 (四)、代表先进文化的地位茶文化在茶叶经济活动中的地位是代表先进文化的前进方向，同代表先进生产力的发展要求和最广大人民的根本利益统一起来。把茶文化发展和茶叶市场经济统一起来，进一步的明确了先进文化在茶叶经济活动中的地位和作用，为茶叶经济发展开拓广阔的空间，也唯有把推动先进茶文化的前进同茶叶经济发展全部结合起来，保证茶文化沿着正确方向健康发展，才能创造性的推进茶叶经济活动的效益，不断满足人民群众在物质文明建设中日益精致和日益增长的精神文明需求，也为改革开放和现代化社会中的茶叶经营活动，提供与时具进的思想保证、精神动力和智力支持。
二、茶文化在茶叶经济活动中所发挥的两个作用【茶文化在茶叶经济活动中的地位及意义，冰红茶的做法】 至于茶文化在茶叶经济活动中所发挥的具体效果，可从两个方面来说明：茶叶经济活动中有多姿多彩的茶文化活动，有声有色的演出，虽然有最传统的，但也可以有最现代的舞台，歌舞、戏曲、民俗、杂技、茶艺、茶技操演等等多种形式的、多种样貌的表演，这些茶艺文化都能和茶叶经济相结合。在这些茶艺文化的表演中，不仅满足人们视觉、听觉、嗅觉、味觉的欲望，也能在活动中以茶会友，增长智识。因此，茶文化在茶叶经济活动中，具有二方面的发挥： (一)、发挥了‘文化胖大海能吃吗搭台，经贸唱戏’相辅相成的作用。近年以来，各地纷纷举办各项有关茶叶经济的活动，举凡是‘茶叶博览会’、‘茶叶展销会’、‘茶叶节’、‘名茶比赛’等等，无不加入茶文化的项目，如茶叶博览会，势必配合茶业论坛或茶文化研讨会；茶叶节或名茶比赛也要有茶文化的活动才能吸引人们。更有喧宾夺主以茶文化做为主角，茶叶经济活动为配角的活动，例如举办十多年的‘上海国际茶文化节’、‘中国国际茶文化研究会’轮流在各地举行的‘国际茶文化研讨会’等等。也有各地方主办的，例如：云南昆明、西双版纳、思茅。四川雅安。广西桂林、横县。贵州贵阳。福建厦门、安溪、福安。广东广州。浙江杭州、新昌。江西庐山、婺源。安徽芜湖。湖南常德。河北赵县。河南信阳。山东济南。山西五台山。陜西西安。北京市。重庆市。上海市。天津市等等，这些活动不仅以地方性的形式办，也有以全国性甚至国际性的方式举办， 10多年来，经济效益明显的发挥出来。不但，中国如此，日本、韩国、新加坡、马来西亚、港、澳、台等地区，也是如此。这些有关茶的活动，无不以茶文化搭台、茶经济唱戏，一搭一唱的演出，一场比一场的演得起劲，一地比一地办得规模大，活动内容都包含茶艺、茶道表演，茶歌、茶舞演唱；至于茶诗、茶文吟诵和茶书法、茶对联，茶技、茶术，纷纷出笼的内容，也逐渐扩大，应有尽有，茶叶经济就藉此竞相展开积极的活动，各茶厂、茶叶公司、茶庄、茶行所安排的摊位拥挤，商务洽谈、零售叫卖，有关茶的周边商品也不落人后，茶壶、茶桌、根雕、茶器、挂饰、茶叶包装、保健茶等等琳琅满目，全国各地、甚至国际人士都来展场、各取所需。这种文化搭台、经济唱戏，相辅相成的活动，造就了今天茶叶经济活动的蓬勃发展，开拓了茶叶市场的新天地。 (二)、发挥了‘以茶会友，广交天下’ ，茶人一家，不分你我他的作用。 ‘茶是和平的饮料’ ，茶能净化心灵，美化人生，善化社会，文化世界，以茶结缘，广交天下朋友，茶使人与人之间，心灵相通，锌硒茶化解鸿沟，促进和谐与了解，把平淡的世俗生活提升到具有美感、价值感和充实感的高雅生活上。而茶可入道，这种以茶为生活的方向，为生活的道路的观念，把茶导入为生活的一部分， ‘茶是社会的君子’、‘茶是良师益友’ ，在茶人互相鼓励、交流的影响下，让生活中有茶，可以广结善缘，结交高人、雅士的风气，促使茶文化在茶叶经济活动中，不一定是为了买茶而来的朋友，往往超过经营茶叶的人。因而，茶叶经济能在公平、和乐、充满人情味的氛围中进行活动。

茶文化在茶叶经济活动中的地位及意义，冰红茶的做法( 二 )

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