20种五谷杂粮的营养价值( 二 ) _小知识

10十、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功能。久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤接收氧份的能力，还能起到美白感化。

11十一、淮山（山药）
淮山有滋养补阳的功能，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化接收。淮山是一种自然的纤体美食，具有高营养，低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。

12十二、糙米
糙米能帮忙消化，比白米更轻易消化接收，能预防脚气病和解除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所含的维生素和矿物质却占到了百分之七十，出格是维生素B1 。是以，更适合婴儿和糖尿病以及想连结苗条身段的人食用。

13十三、红枣
红枣含有丰硕的维生素C ，有补气血和健脾生血的感化。经常食用红枣，能使人面色红润，老小皆宜。

14十四、杏仁
杏仁能润肺止咳，其镁、钙含量丰硕，对骨骼发展极为有利。杏仁所含的脂肪和挥发油可津润皮肤，使皮肤滑腻有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。

15十五、银杏
银杏有很好的促进血液轮回的功能，能提高血液中的携氧量，是以能活化脑细胞，提高注重力和记忆力。银杏能预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，有美白和防治色斑的结果，银杏有很好的抗氧化感化，能延年益寿。

16十六、南瓜子
南瓜子含有丰硕的锌元素，锌能促进大脑发育，学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。南瓜子也是庇护男性健康的主要微量元素，是自然男性活力来历，对糖尿病患者或前列腺患者有益。

17十七、黑豆
中医认为黑豆是一种清冷性滋养壮阳药。适量食用黑豆，对糖尿病、目力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，有很好的疗效。天天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

18十八、黑米
黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者抱负的炊事保养品，也是营养价值极高的滋补品，【红楼梦】中称之为“御田胭脂米” 。

20种五谷杂粮的营养价值( 二 )