洗净控水后放盐、生姜丝、淀粉抓拌 ， 再加适量油混合 ， 腌制十五分钟 。
青椒洗净去掉青椒蒂 ， 切成小块 ， 葱切段 。
锅内加油 ， 把青椒倒进锅内 ， 炒
放入蚝油快速翻炒 ， 然后倒入青椒、红椒段、葱段 ， 加少许生抽翻炒均匀 ， 青椒炒猪肝就做好了 。
第五道——青椒炒土豆丝
土豆去皮洗净 ， 切成细丝清洗两遍 ， 再放水里浸泡一会儿 ， 避免有淀粉残留 。 青椒切细丝、大蒜拍碎切末待用 。
锅内加油 ， 烧热后放入蒜末 ， 香味出来后倒入土豆丝翻炒 ， 沿着锅边淋一点白醋 。
炒到微微打蔫时倒入青椒丝翻炒 ， 为了好看可以放一点红椒丝 ， 炒到青椒断生 ， 再加盐、鸡精翻炒就可以出锅了 。
以上五道下饭菜 ， 都非常好吃 ， 你学会了吗？快试着做吧 ， 保准吃得香 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
猜你喜欢
- 豆腐皮|想吃麻辣烫不用出去吃了，教你最详细的麻辣烫配方，看一遍就会
- 干辣椒|立夏要吃蛋，最简单的卤蛋法，鲜香味美，越吃越香！安稳度过夏天
- 饵料|一款奶香味十足的饵料配方，大鲫鱼也抵挡不住这诱惑！
- 辣椒|大家都会做哪些下饭菜？
- 食材|五一假期安排，在家送你7道入夏小炒菜，荤素搭配，全家都喜欢
- 饵料|野钓大水面，鱼的数量少种类多，5款通杀饵料配方，专治众口难调
- 鸡蛋饼|想吃扣肉不用买，教你在家自己做，秘制酱料配方，软烂鲜香不油腻
- 食材|五一，少外出多宅家，10多种食材巧搭配，简单又美味，安心过假期
- 蒜苔|蒜苔搭配什么最好吃？两道家常做法，鲜嫩美味又下饭，总也吃不腻
- 培根|肯德基“咚咖滋肉霸堡”太好吃，梅子酱和汉堡简直绝配！