法式可丽饼怎么做?( 三 )




02 将黄油块放入平底锅中 , 融化后平均涂抹在锅底 , 并吸收多余的油分 。
倒入冷藏后的面糊 , 动弹锅子 , 连结中火 。

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03 先加热单面 , 然后翻面 , 加热另一面 。

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04 在饼皮正中心打一个鸡蛋 , 调大火 , 加热至卵白稍稍固结再转小火 。

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05 等卵白熟透后 , 撒上gruyure芝士和法度火腿丝 。

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06 再将饼皮的四边标的目的里面折叠 , 即可装出盛盘 。

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出格提醒 1、在放面糊的时辰 , 若是锅不热必定会掉败 。
2、必然要节制好油量 , 我们用黄油做 , 因为黄油比力喷鼻 , 可是量不克不及太多 。
3、君度酒的感化在于自己由橘子皮熬制 , 会有橘皮的喷鼻味 , 口胃上会带来良多条理 。

以上内容就是法式可丽饼怎么做?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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