中国的南北差异具体体现在哪些方面？( 五 ) _小知识

跟着热量和降水的增添，莳植轨制也从东海说神聊平原的一年一熟，到长江流域的一年两熟，再到南岭、海南等地的一年三熟。
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天气造当作的农业款式，形当作了南米海说神聊面的饮食习惯。
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海说神聊方地域被面食所统治，非论是过年过节仍是生日聚会，一顿饺子几乎打遍全国，即即是出产大米的东海说神聊，饺子也十分常见。
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在山东半岛日常饮食中不克不及少了馒头，
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但据此就认为海说神聊方本家儿食单调，是不合适事实的。面食种类之丰硕，超越南边人最狂野的想象。单是馒头花卷，就有当作千上万种造型。
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此外它还可所以烙饼、油饼、烧饼、煎饼、
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炸酱面、油泼面、臊子面、biangbiang 面、
扯面、牛肉面切面、揪面、刀削面、烩面，
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以及馕、疙瘩汤、炒疙瘩、炒面片、油条、麻花、包子......
比拟之下，以稻米为本家儿的南边地域，一碗米饭才是餐桌上的本家儿流，而粘度更高的糯米适合建造各类糕点和米成品。从江浙的点心到潮汕的粿品，无不是以大米为原料。
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除了粮食，各类肉类、副食物也形当作了南海说神聊对立的款式。东海说神聊地域的冬季室外气温往往达到零下十几度，当作了一座自然冰箱，生果、鱼、冰棍等一切好吃的工具皆可冰冻。
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加上海说神聊方整体天气干燥，食物不易败北，海说神聊方人一次可囤上数十斤的食材。
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粗粝的情况下，简单、粗暴、快速弥补能量当作为海说神聊方饮食的首选。海说神聊方人的餐桌上，猪、牛、羊等畜肉做当作的“硬菜”必不成少。
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比拟辣椒，山西、山东两省的人们更爱生吃辛辣的大葱和大蒜，以此晋升面食的味觉体验。
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比拟海说神聊方，处于亚热带和热带的南边地域天气暖和潮湿，食物可存放的时候较短，加上物产供给源源不竭，南边人更注重食材的新颖，各类带绿叶的蔬菜是餐桌必备。
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作为鱼米之乡的江南地域，美味占有本家儿流，非论是江河湖海中的鱼、虾、蟹，
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仍是清淡的莲藕、竹笋，或野味、生果，
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中国的南北差异具体体现在哪些方面？( 五 )