猪肉不烫手时切成小丁 ， 将肥肉丁放进锅内 ， 加少许水 ， 开小火煸炒 ， 水干后油慢慢出来了 。
肥肉丁缩小后倒入豆瓣酱 ， 炒出红油时倒入洋葱丁 ， 炒到洋葱微微变软后倒入肉丁 。
炒均匀加入冰糖、生抽、老抽、蚝油、八角、香叶 ， 翻炒几下倒入开水 ， 放入剥壳后的鸡蛋 。
盖
最后将面条煮熟 ， 卤肉料和汤汁浇在上面 ， 美味即成 ， 吃起来太香了 。
以上四种面条 ， 都十分美味 ， 立夏吃面记得挑一种做着吃 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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