以下文字摘自《酒仙陆文夫》 ， 标题0103010 。
作家鲁“美食家”的美誉在文坛内外广为流传 。 他热爱酒 ， 一生与酒结下不解之缘 。 他自称在酒坛所向披靡 ， 朋友们给他起了个外号叫——酒仙 。 看鲁喝酒 ， 犹如欣赏一幅意境深远的山水画 。 他总是慢慢地喝一口 ， 然后像流动的水一样不停地喝一口 。 有人敬酒没人敬酒跟他没关系 ， 别人闹不闹也跟他没关系 ， 甚至他身边有没有人 ， 桌上有没有菜都一样 ， 他跟开化龙顶酒完全融为一体 。 有人问陆为什么这么爱酒 ， 他一口气说出了酒的五大功效：“解忧、娱人、催眠、解乏、驱寒 。 ”平时在家 ， 他有吃的
他的逻辑是：不喝食物 ， 浪费好食物；食不足 ， 酒必补 ， 酒不足以养君子 。 知道他爱酒 ， 夫人总是满足他 ， 但每当陆出去时 ， 夫人总是问：‘别少喝 ， 但你喝醉了没人在乎你！’看来他要赴汤蹈火了 。 一次 ， 鲁在上海开会期间给家里打了电话 。 他一开口 ， 就听到妻子夸奖他：‘你今天很好 ， 还没喝醉 。 鲁奇怪地问她怎么知道的 ， 她妻子说：‘因为你今天的声音不糊涂 。 ’卢哈哈大笑起来 。 1958年大跃进后 ， 鲁被调到一家机床厂当车工 。 虽然他的生活很艰难 ， 但他很幸运有酒相伴 。 吃饭的时候经常会在口袋里买一瓶粮食白酒 ， 然后躲在食堂的角落里慢慢喝 。 晚餐是一碗面条 。 如果没有食物 ， 他会吃一口面条 ， 喝一口酒 。 有时候为了加快速度 ， 不引人注意 ， 就把酒倒在面条里 ， 混着吃 ， 混着喝 。 这时候 ， 他开始羡慕鲁迅笔下的孔乙己 ， 因为孔乙己虽然腿断了 ， 不仅能慢慢喝 ， 还能有一盘茴香豆 。 陆文
夫对于饮酒 ， 特别讲究环境的幽雅 。
上个世纪50年代的一个秋日 ， 他来到江南小镇上的一家小酒楼里 ， 店主用一条约二斤重的鳜鱼给他做了个鱼汤 。 他浅斟着黄酒 ， 眼望窗外的湖光山色 ， 正是‘秋水共长天一色 ， 落霞与孤鹜齐飞’ 。 酒可解忧 ， 但喝多了就会对身体造成损伤 。 后来 ， 医生对陆文夫出示了黄牌：‘你要命还是要酒?’陆文夫在心里不停地琢磨：不要命不行 ， 还有小说没有写完;不要酒也不行 ， 那活着就少了许多情趣 。 于是 ， 他来了个两全其美的回答：‘我要命也要酒 。 ’医生顿时哭笑不得 。

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