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第三步把南瓜泥、面粉和干酵母粉揉成光滑的面团 ， 我用了厨师机中速搅拌了8分钟 ， 把所有食材混合并揉成光滑面团 ， 然后在室温下松弛了15分钟 。
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第四步要面片每一层厚度差不多 ， 称量一下面团再分成6个等量的小面团 ， 小面团放在室温下松弛15分钟 。
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第五步在操作台撒上干粉 ， 把小面团压扁 ， 擀成跟蒸笼差不多大小的圆形面片 。
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第六步蒸笼铺上烘焙纸 ， 放入擀好的面片 ， 在面片表面扫上一层油 ， 放入蔓越莓干 。
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第七步重复第五步和第六步 ， 把所有的面片都放在蒸笼里 ， 把面片放入蒸锅醒发一下 。
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第八步我醒发了30分钟 ， 看到面片比原来明显涨了 ， 说明完成了醒发 。
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【状态|南瓜千层饼不用烙不用烤，比蛋糕易做营养又健康，层层香软味道棒】第九步用蒸箱蒸30分钟 ， 蒸好以后要焖5分钟再掀开盖子 。 蒸面食可以用蒸锅 。
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