叶依兰认为 ， 台湾省最经典的事情就是发明泡茶和泡红茶 ， 台湾省混合各种文化 ， 引进西方奶茶 ， 然后扔进传统的面丸子里成为丰富的饮品 。
充满美食的生活 ， 从传媒行业到作家行列 ， 叶依兰说现在工作永远不会结束 ， 但她忙于工作 ， 在紧张的生活中依然坚持泡好一杯茶 。

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