2、香菇炒到一定程度 ， 还需要放入适量的豆瓣酱和黄豆酱 ， 豆瓣酱偏辣 ， 仔细掌握用量 。
3、炒好的黄豆酱 ， 放入冰箱中冷藏保存 ， 三四天没问题 ， 因为没有防腐剂 ， 尽量短时间内吃完 。

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