明清时期这里的饮食文化更是趋于成熟 ， 广州早就已经成为了大家眼中的一个商业大城市 ， 这里的饮食文化自然也就成为了一个体系 ， 不管是茶楼还是餐馆都在争相展现着自己的魅力 ， 粤菜在其中扮演的主要的角色 ， 千百年来他用料选材丰富拥有许多传统的美食 ， 不管是糯米鸡、马蹄糕、蟹黄包还是朱红汤、萝卜糕、咸煎饼都已经成为了经久不衰的美食 ， 让人看到了广东地区的土壤十分肥沃 。

【华夫饼|来体会一下中国美食的多样性，这些美食你都喜欢吗？】到了19世纪出国外的华人也开始越来越多 ， 他们将粤菜馆开到了全世界的各个角落 。 你在国外找到的茶餐厅 ， 一般都是以做粤菜为主 ， 十分受到当地人的欢迎 ， 更是受到了许多外国人的期待 ， 成为了唐人街最红火的一个生意 ， 很多外国的友人们也对粤菜竖起大拇指 。 所以说粤菜的清淡风味在全世界各地都享有盛名 ， 中国美食也因此走遍了全世界 ， 粤菜用料广泛配菜照样可以十分丰富 ， 就是这样的原因才让他经久不衰 。

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