金银花有什么功效:祛暑明目、疏热散邪( 二 )



金银花食谱【明目杞菊雪梨汤】
用料(三人份)
杭白菊 20朵;金银花 5克;雪梨 3个;老冰糖 30;枸杞 15克;水 1000克
步骤1
炖锅中加水煮开,放入金银花、杭白菊,改小火焖煮十分钟,这个时间将梨削皮去核,切成滚刀块备用 。
步骤2
十分钟后,杭白菊和金银花滤出不用,雪梨、老冰糖放入炖锅中煮开转小火炖半小时即可,枸杞用开水烫洗干净,关火前五分钟放入 。 一道快速好喝的明目汤就做好了!
【薄荷金银花粥】
主料
白米 (30克) ;糯米 (30克)
辅料
薄荷 (5克) ;金银花 (15克)
1、准备食材;
白米与糯米一起洗净,浸泡1个钟头 。 薄荷洗净,金银花洗净 。
2、取砂锅,放适量清水,放下混合米,大火煮开,小火炖40分钟 。
3、放下金银花 。 放下薄荷,中火5分钟 。 放入冰糖,煮1分钟 。
4、吃时捞去薄荷与金银花即可 。
【金银花鸡蛋汤】
主料
金银花 (适量) ;鸡蛋 (适量)
辅料
生姜片 (适量)
1、金银花用清水或温水浸泡数分钟 。
2、鸡蛋一个打散备用 。
3、锅中放入一大碗清水,放入生姜片烧开 。
4、锅中水烧开后放入金银花煮5分钟左右 。
5、分钟后,锅中水变色了,金银花也“开”了 。
6、放入打散的鸡蛋稍滚一会 。
7、加入少许的盐调味即可出锅 。
【金银花有什么功效:祛暑明目、疏热散邪】

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