“茶禅一味”的三重境界( 四 )


一人新到赵州禅院 , 赵州从谂禅师问:“曾到此间么?”答:“曾到 。 ”师曰:“吃茶去!”又问一僧 , 答曰:“不曾 。 ”师又曰:“吃茶去!”后院主问:“为什么到也云‘吃茶去’ , 不曾到也云‘吃茶去’?”师唤院主 , 院主应诺 , 师仍云“吃茶去!”
赵州三称“吃茶去” , 意在消除学人的妄想 , 所谓“佛法但平常 , 莫作奇特想” 。 据说 , 一落入妄想分辨 , 就与本性不相应了 。 茶与禅渊源深长 , “茶禅一味”的精练概括 , 浓缩着许多至今也难以阐述得尽善尽美的深刻涵意 。 佛教在茶的种植、饮茶习俗的推广、饮茶形式的传播等方面 , 其巨大贡献是自不待言:而“吃茶去’ , 三个字 , 并非提示那提神生津、营养丰富的茶是僧侣们的最理想的平和饮料 , 而是在讲述佛教的观念 , 暗藏了许多禅机 , 成为禅林法语“天下名山僧侣多” , “自古高山出好茶” 。 历史上许多名茶往往都出自禅林寺院 。 这对禅宗 , 对茶文化 , 都是无法回避的重头戏 。 尤其值得大书一笔的是 , 禅宗逐渐形成的茶文化的庄严肃穆的茶礼、茶宴等 , 具有高超的审美思想、审美趣味和艺术境界 , 因而它对茶文化推波助澜的传播 , 直接造成了中国茶文化的全面兴盛及禅悟之法的流行 。
2、饮茶与开悟
自从谂禅师开启以茶入悟的法门之后 , 丛林中多沿用赵州的方法打念头 , 除妄想 。 例如 , 杨歧方会 , 一而云:“更不再勘 , 且坐吃茶” , 再而云:“败将不斩 , 且坐吃茶 , ”三而云:“柱杖不在 , 且坐吃茶 。 ”又如 , 僧问雪峰义存禅师:“古人道 , 不将语默对 , 来审将甚么对?”义存答:“吃茶去 。 ”再如僧问保福从展禅师:“古人道非不非 , 是不是 , 意作么生?”从展拈起茶盏 。 还有 , 人称“百丈(道恒)有三诀:吃茶、珍重、歇、”(均载《五灯会元》)清代康熙年间 , 著名法师祖珍和尚为僧徒开讲说:“此是死人做的 , 不是活人做的白云恁么说了 , 你若不会 , 则你俱是真死人也 , 立在这里更有什么用处 , 各各归寮吃茶去 。 ”(《石堂揭语》) 。 清代杨悼《游牟山资福寺呈霞胤师》诗云:“赵州茶热人人醉 , 卧听空林木叶飞 。 ”至今杭州龙井附近 , 悬有古楹联:“小住为佳 , 且吃了赵州茶去;曰归可缓 , 试闲吟陌上花来 。 ”总之 , 饮茶不仅可以止渴解睡 , 还是引导进入空灵虚境的手段 。 无怪乎 , 中教协会主席赵朴初先生1989年9月9日为《茶与中国文化展示周》题诗曰:
七碗爱至味 , 一壶得真趣 。
空持千百偈 , 不如吃茶去 。
著名书法家启功先生也题诗:“赵州法语吃茶去 , 三字千金百世夸” 。
在禅宗眼里 , 任何事物都与道相通 。 “一切圆通一切性 , 一法遍含一切法 , 一月普现一切水 , 一切水月一月摄 。 ” ( 《永嘉大师禅宗集证道歌》)“青青翠竹尽是法身 , 郁郁黄花无非般若 。 ”(《景德传灯录》卷六)这里 , 最关键的是一个“悟”字 , 如一味追求俗世行为 , 就会“蒙蔽其真识 , 不可救药 , 终不悟也” 。 就正如求佛保佑的人 , 也是以一定的功利为目的 , 从而经常会成为悟的束缚 。 禅宗强调自悟自性 , 也就是对本性真心的自悟 。
3、“茶禅一味”的禅式理解
显然 , 禅师论禅 , 是要排斥法执、我执 , 以便自悟本性 。 执 , 即束缚 。 就如“吃茶去” , 如拘泥于此三字 , 死钻牛角尖有可能成为人们理解上即“悟道”的束缚 。 因此禅宗是要人们做到“于一切法不取不舍 , 即见性成佛道” 。 也就是说要达到“内外不住 , 来去自山 , 能除执心 , 通达无碍”《坛经》)的精神境界 。 禅茶的深厚基础 , 缘真实体验的深刻性 。 正是在“悟”这一点上茶与禅有了它们的共同之点 。 所谓“体验有得处 , 皆是悟” , “必工夫不断 , 悟头始出” , “古人把此个境界看作平常” , 都与茶及茶事活动有着深刻的内在关联 。 茶事及其活动本身就是一个极平常而自然的境界 , 然而真正要有高深的境界又必须是工夫不断 , “悟头始出 。 ”虽然“凡体验有得处 , 皆是悟” , 但此体验本身即得来不易 , 必工夫不断 , 方可有悟 。 进而言之 , 悟虽可得 , 亦随时可失 , 所以说“得火不难 , 得火之后 , 须承之以艾 , 继之以油 , 然后火可不灭” 。 这就全然是一个保持境界的事了 。 禅宗的茶事活动之所以日益讲究 , 甚至将其化为一个艺术境界 , 奥妙全在于此 。

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