茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏， 促使尿液迅速排出体外， 提高肾脏的滤出率， 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。 咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸， 有助于使人体尽快消除疲劳 。
15. 有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载 。 我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。 因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效， 用当今时尚语言说， 就是有助于“减肥” 。 这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量， 可以帮助消化， 增强分解脂肪的能力 。 所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。
16. 有助于护齿明目
茶叶中含氟量较高， 每100克干茶中含氟量为10毫克～15毫克， 且80%为水溶性成分 。 若每人每天饮茶叶10克， 则可吸收水溶性氛1毫克～1.5毫克， 而且茶叶是碱性饮料， 可抑制人体钙质的减少， 这对预防龋齿， 护齿、坚齿， 都是有益的 。 据有关资料显示， 在小学生中进行“饭后茶疗漱口”试验， 龋齿率可降低80% 。 另据有关医疗单位调查， 在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4% 。 这是因为， 茶叶中的维生素C等成分， 能降低眼睛晶体混浊度， 经常饮茶， 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。

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