首先是鲍鱼烧麦王 , 上桌的第一眼就震惊到 , 不愧是镇店之宝 , 烧麦上“镶嵌”着大颗鲜美十足的鲍鱼 , 可见是下了血本的 , 一口下去鲍鱼的浓香和猪肉的弹润完美融合 。
接着是荷香排骨蒸陈村粉 , 分量很大 , 蒸熟的陈村粉软嫩爽滑 , 排骨肉质鲜嫩 , 酱香四溢......入口时荷香也悄悄“钻”进嘴里 , 为酱汁添上一味清爽 。
其次 , 他家的酱香紫金蒸凤爪亦是十分优秀 , 凤爪作为梧州早茶的常点菜色 , 吃的就是它的原汁原味 , 对食材要求颇高 , 但这家的凤爪却是恰到好处地掌握了它的特点 , 凤爪软软糯糯 , 入口即化 , 搭配低调又不失存在感的蒜香 , 完全经得起咱们梧州“早茶人”的挑剔口感 。
另外 , 他家的其他的一些菜色我也很推荐大家去尝尝:如网红鲜虾红米肠、岭南酥皮鲜虾卷、功夫芋丝派......
梧州的早茶酒楼很多 , 想要尝到用料扎实、口感鲜美的早茶 , 推荐到悦来越好酒楼亲自品尝 , 绝不会让你失望 。
No.5德益美食
地址:万秀区文澜路96号
营业时间:17:00—04:00
德益饭馆是一家经典的大排档 , 店面看似“其貌不扬” , 但正如一位街坊所说 , 他家赢在了味道上 。
葱油鱼是他家的招牌 , 汤汁味道鲜甜 , 鱼炸得外酥里嫩 , 入口鱼肉鲜而不腥 , 唇齿中伴随丝丝葱香 , 口感绝佳 。
湿炒牛河 , 进店必点 。 酸甜的酱汁包裹着晶莹的粉 , 夹起一筷子便轻松滑入嘴里 , 让人胃口大开!
大排档美食少不了纸包鸡 , 承载着梧州人对纸包鸡的喜爱 , 德益饭馆的纸包鸡有着梧州纸包鸡的鲜香和恰到好处的葱油香气 , 在传统技艺与创新口味中完美调和 。
德益美食在满地粉店的文澜路里 , 是梧州人对粤菜的偏爱 , 非常值得专门去吃一次 。
No.6 祥记艇仔粥
地址:万秀区文澜路74号
营业时间:未知
“粥”以养胃 。 这个和蔼的中年大叔就是祥记的老板 , 他说他每天清晨三四点就要起来准备食材 , 熬制粥底 。
“艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、腐竹皮及油条为原料 , 依照滚粥冲烫的手法 , 立即冲滚 。 未及品尝 , 已闻到米香四溢 。 艇仔粥浓稠适中 , 粥底绵烂 , 粥味鲜甜 , 集众都物料之长 , 爽脆软滑兼备 。 ”引用网友的这几句评语 , 完美描述了祥记艇仔粥的风采 。
也是这般润物无声的日夜坚持 , 让越来越多的老街坊和新朋友为此前来品尝 。
文澜路的美食经过了年月和街坊们口味的磨练 ,
使得这条平平无奇的街道充满了人情味 ,
年复一年 , 日复一日 ,
用它的年代底蕴 ,
被越来越多的人知道 。
文澜路的美食还有很多 ,
欲知一二 ,
就带着朋友一起来逛逛吧!
