养生凉茶祛湿还解暑喝法有讲究( 二 ) _茶疗养生

银花薄荷茶：金银花、绿豆衣各10克，薄荷6克，煎水代茶饮。具有消暑、利湿生津之功效。
荷叶茶：带梗荷叶30克切碎，沸水冲泡20分钟代茶饮。有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。
双叶茶：鲜荷叶一片、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮。有清热祛暑功效，适用于先兆中暑及轻度中暑。
指导专家
福建省人民医院中医科主任医师李学麟
南京军区福州总医院体检科营养干预室高级营养师徐香娜
延伸阅读：夏季凉茶饮之有道
能在炎炎夏季里喝一碗凉茶，那是多么惬意的事。凉茶之所以在夏天倍受青睐，除口味好以外，更重要的是其有降火消暑的功效。夏日里，在家中自制一份凉茶，也是许多人的一大爱好。不过，凉茶配方不同，功用也有差别，您是想清热还是要消食？可别搞错了。
喝凉茶健胃消食
夏天的食欲本来就差，若上火后出现肝气郁滞，一点儿油腥食物都不想吃，很容易导致免疫力下降，加重食欲不振的状况。市中医药研究院附属医院（长征医院）营养科主管营养师高贡介绍，夏季开胃消食，用番茄、柠檬、草莓、乌梅等能生津解渴、健胃消食的食材制作凉茶，再好不过。
推荐凉茶：柠檬茶
制作方法
挑选一个中等大小的柠檬，清洗后切成几瓣，放入水中，根据个人口感加入蜂蜜，煮沸3-5分钟即可饮用。平日可当水喝，如果有食欲不振、食少纳呆等状况，可多喝一些。
消食功效
柠檬性温味苦，入肝、胃经，有祛暑疏滞、健胃等功能；蜂蜜可促进消化，对胃肠功能有调节作用。
喝凉茶缓解腹泻
夏季炎热逼人，容易使人心烦胸闷、抵抗力下降，胃肠道最容易受伤，出现肠鸣腹泻等症状。高贡介绍，夏季止泻也可自制凉茶进行食疗，配方应多用一些淮山药、胡萝卜、苹果、丝瓜等有止泻作用的食材。
推荐凉茶：涤暑饮
制作方法
鲜扁豆花、鲜金银花、鲜佩兰叶、丝瓜皮各10克，鲜荷叶15克，一同入锅煎煮15分钟，倒出煎液后再加水煮15分钟，将两次煎液合并后，根据个人口感加入少许白砂糖或冰糖，每天喝2-3杯即可。
止泻功效
鲜扁豆花性味寒凉，可健脾益气、化湿消暑；鲜金银花性甘寒、气芳香，清热且不伤胃，既能宣散风热，又可清血解毒；鲜佩兰叶能醒脾开胃、发表解暑；丝瓜皮性味甘凉，利水渗湿；鲜荷叶味苦辛性凉，有消暑、健脾升阳的功效。这道凉茶对缓解夏季肠鸣腹泻、解暑清肺非常好。
喝凉茶清热除湿
夏天的特点就是高温湿热，不少人都容易出现头疼、目赤、口干舌燥等湿热症状，高贡介绍，对这些人群来说，最重要的是除湿，自制凉茶时可选择青蒿、苦瓜、黄瓜、红豆、绿豆等有清解暑热、泻火祛湿作用的食材。
推荐凉茶：青蒿茶
制作方法
将青蒿30克放在杯中，用开水冲泡，焖10分钟左右打开杯盖即可，每天两杯。
除湿功效
青蒿本身性寒味苦，可清热，其中的挥发油等成分有一定的解表作用，可以降温解热、帮助排汗。此外，每天喝一点儿青蒿茶，不仅对热伤风有一定缓解作用，还对疟疾有食疗功效。注意，青蒿忌与当归、地黄同用。

养生凉茶祛湿还解暑 喝法有讲究( 二 )

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