【安徽庐江美食介绍特色美食】安徽黄山美食徽州臭鳜鱼 又称桶鲜鱼 ， 腌鲜鱼 ， 是徽州地区一道汉族传统名菜 ， 所谓腌鲜 ， 在徽州土话中就是臭的意思这“风味鳜鱼”闻起来臭 ， 吃起来香 ， 肉质又醇 ， 保持了鳜鱼的本味原汁俗名臭鳜鱼制法独特 ， 食而得异香；口感酥脆 ， 甜而不腻 ， 外表有很多芝麻 ， 吃起来很香很脆5三河米饺 说了这么多甜食 ， 我们来看看有美味的咸食 ， 咸食党的大旗可以举起来啦合肥有名的三河米饺 ， 又名庐江大弯饺 ， 是安徽省合肥地区汉族传统小吃 。
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