此外 ， 粿条还有一种吃法 ， 待火锅吃得差不多了 ， 丢点进去 ， 集百味于一身 ， 入味 ， 好吃 ， 又能填实肚子 。
粿条本无味 ， 全凭厨师调配得当 。 虽说是简简单单的煮与炒 ， 各地的做法却有异 。 即便是相同的做法 ， 因为每个人的手法有别 ， 味道也大不一样 。 小时候 ， 我们总认为父母做出来的食物是最地道的 ， 长大后离开家乡 ， 吃了外地的粿条 ， 也会觉得远远不及家乡的风味 。

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