第五道美食——紫薯芋圆
紫薯中富含花青素 , 常吃有抗衰老的作用 , 越吃越美丽 , 还能促进肠胃蠕动 , 达到减肥瘦身的效果 , 女人要多吃 。
做法:
紫薯、红薯、芋头 , 清洗干净 , 放进锅内 , 大火蒸熟透 , 取出后将外皮剥掉 , 分别装碗压成泥状 。
然后每个碗都加适量木薯粉 , 团成面团 , 再分别搓成细细的长条 。
撒点木薯粉 , 切成小丁状 , 开水入锅煮到透明色 , 捞出放进凉水中 , 捞出后就可以做各种甜品了 , 加红豆汤、牛奶、芒果等食材都可以 , 怎么好吃怎么搭配 。
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