《茶经》卷上，黄山贡菊( 二 ) _罗布麻茶

]散蒸笋叶，恐流其膏。杵臼：铙钹，但经常使用者优先。规则：一个是模具，一个是【木滚】。由铁制成，有圆形、方形或花形。程：一个是台湾，一个是铁砧。拿石头换吧。否则怀和桑木半埋地下，也不会动摇。 [展颜]:有一天，衣服。单独拿油丝或者雨衫打败失败者。拿它当轴承，放在量器上泡茶。喝茶容易。梨：有一天，你赢了，有一天，你上下边，你上下边，你下下边，用两根小竹子，长三尺，身二尺五寸，柄五寸。用筷子织出方眼，如园篮，宽二尺，以列茶。一把锥形刀。把手是实木的。穿茶。一条鞭子。以竹为之。穿茶解茶。烘烤：地面有两英尺深，两英尺五英寸宽，一英尺长。用泥做一堵两英尺高的短墙。贯：为其削竹，长二尺五寸。用茶烤。棚：一叠。烘焙用木结构，两层木板编织，一尺高，用来烘茶。当茶半干时，上升到棚子；都干了，去小屋。穿：江东、淮南为其伐竹；巴夏山，它是山谷的皮肤。江东穿一斤为顶，半斤为中，四五双为小。峡中一百二十斤为上穿，八十斤为中穿，四五十斤为小穿。穿，旧字“钹”为簪，或“弦”为贯。今天的情况并非如此。比如“磨、扇、打、钻、缝”这几个字写的是平声，而这些字叫“穿” 。教育：用木头做的，用竹子编的，用纸糊的。有隔板，上面有盖，下面有床，旁边有门，盖着一扇门。中间放个锅，储糖，文火煨，这样火【火日菜】【火日菜】就自然了。江南下雨，就用火烧。【原注：养育者因其养育而得名。 ]注：【赢在竹上】的读音是英。竹制盒子、笼子、篮子和其他容器。【上竹下吕】读音居。装东西的圆形竹制容器。满金【赢在竹上】一次不如一次：《茶经》。留给他一本书，不如留给他的子孙一个装满黄金的盒子。
书。颜师古：名[上竹下榴] 。唐初经学家，曾注《汉书》。无用突者：突，烟囱。成语有“曲突徙薪” 。甑：读音zeng 。古代蒸炊器。今蒸笼。篮以箅之，篾以系之：箅，读音bi 。蒸笼中的竹屉。篾，读音mie，长条细茶叶店簿竹片，在此作从甑中取出箅的理耳。 [衤詹]：读音chan系在衣服前面的围裙。《尔雅.释物》：“衣蔽前谓之[衤詹] 。芘莉：芘，读音bi 。芘莉，竹制的盘子类器具。 [上艹下旁][上艹下良]：读音pang lang 。笼、盘一类盛物器具。 [上启攵下木]：读音qi，穿茶饼用的锥刀。令[火日皿][火日皿]（注1）然：[火日皿]读音yun 。没有光焰的火。 [火日皿][火日皿]然，火热微弱的样子。颜师古说：“[火日皿]，聚火无焰者也。 ” 《茶经》卷上唐陆羽三之造
凡采茶，在二月，三月，四月之。茶之笋者，竽烂石沃土，长四、五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之芽者，发于丛薄之上，有三枝四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采。其日，有雨不采，晴有云不采；晴，采之、蒸之、捣之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。
茶有千万状，卤莽而言，如胡人靴，蹙缩然；[原注：京锥文也。 ][上封下牛]牛臆者，廉[衤詹]然[原注：[上封下牛]，音朋，野牛也。 ]浮云出山者，轮[囗禾]然；轻飙拂也。 ]又如新治地者遇暴雨流潦之所经；此皆茶之精。有如竹箨者，枝干坚实，艰于蒸捣，故其形[上竹下丽][上竹下徙]然；有如霜荷者，茎叶凋沮，易其状貌，故厥状委悴然；此皆茶之瘠老者也。自采至于封，七经目。自胡靴至于霜荷，八等。或以光黑平正言佳者，斯鉴之下也。以皱黄坳垤言佳者，鉴之次也。若皆言佳及皆言不佳者，鉴之上也。何者？出膏者光，含膏者皱宿制者则黑，日成者则黄；蒸压则平正，纵之则坳垤；此茶与草木叶一也。茶之否臧，存于口决。注释：若薇蕨始抽，凌露采焉：薇、蕨，都是野菜。《诗经.小雅》有“采薇”篇，《毛传》：“薇，菜也” 。《诗经》又有“吉采其蕨”句，《诗义疏》说：“蕨，山菜也” 。二者都在春季抽芽生长。凌，冒着。丛薄：灌木、杂草丛生的地方。《汉书注》：“灌木曰丛” 。杨雄《甘草同赋注》：“草丛生曰薄” 。京锥文也：京，高大。《诗经.皇矣》：“依其在京” 。《毛传》：“京，大阜也” 。锥，刀锥。文，同“纹” 。全句意为：大钻子刻钻的花纹。臆者，廉[衤詹]然：臆，指牛胸肩部位的肉。廉，边侧。《说文》：“廉，仄也”湖南中茶。 [衤詹]，帷幕。全句意为：像牛胸肩的肉，像侧边的帷幕。轮[囗禾]：轮，车轮。 [囗禾]，圆顶的仓。《说文》：“[上竹下丽]，竹器也”《集韵》说就是竹筛。竹箨：竹笋的外壳。箨，读音ruo 。 [上竹下丽][上竹下徙]两相通，读音亦同：si 。皆为竹器。《说文》：“[上竹下丽]，竹器也”《集韵》说就是竹筛。坳垤：土地低下处叫坳，小土堆叫垤。形容茶饼表面的凸凹不平。 9.否臧：否，读音pi，贬，非议。臧，褒奖。《世说新语.德行第一》：“每与人言，未尝臧否人物。 ” 注1：[火日皿]：左“火”旁，右“上日下皿” 。下同。《茶经》卷上唐陆羽卷中四之器

《茶经》 卷上，黄山贡菊( 二 )

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