普洱茶茶艺( 二 )


4.侯汤:法海听潮
佛教认为“一粒粟中藏世界 , 半升铛内煮山川 。 “从小中可以见大 , 从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中 , 我们会有“法海潮音 , 随机普应“的感悟 。
5.洗杯:法轮常转
法轮常转典出于《五灯会元》卷二十 。 径山宝印禅师云:“世尊初成正觉于鹿野苑中 , 转四谛法轮 , 陈如比丘最初悟道 。 “法轮喻指佛法 , 而佛法就日常平凡的生活琐事之中 。 洗杯时眼前转的是杯子 , 心中动的是佛法 , 洗杯的目的是使茶杯洁净无尘;礼佛修身的目的是使心中洁净无尘 。 在转动杯子的手法洗杯时 , 或许可看到杯转而心动悟道 。
6.烫壶:香汤浴佛
佛教最大的节日有两天:一是四月初八的佛诞日 , 二是七月十五的自恣日 , 这两天都叫“佛欢喜日“ 。 佛诞日要举行“浴佛法会“ , 僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象(即释迦牟尼佛像) 。 我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛“ , 表示佛无处不在 , 亦表明“即心即佛“ 。
7.赏茶:佛祖拈花
佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一 。 据载:世尊在灵山会上 , 拈花示众 , 是时众皆默然 , 唯迦叶尊者破颜微笑 。 世尊曰:“吾有正法眼藏 , 涅盘妙心 , 实相无相 , 微妙法门 , 不立文字 , 教外别传 , 付嘱摩柯迦叶“ 。 我们借助“佛祖拈花“这道程序 , 向客人展示茶叶 。

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