采茶调是汉族的民歌 , 在我国西南的一些少数民族中 , 也演化产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”等曲调 。 例如居住在滇西北的藏胞 , 劳动、生活时 , 随处都会高唱不同的民歌 。 如挤奶时 , 唱“格奶调”;结婚时 , 唱“结婚调”;宴会时 , 唱“敬酒调”;青年男女相会时 , 唱“打茶调”、“爱情调” 。 又如居住金沙江西岸的彝族支系白依人 , 旧时结婚第三天祭过门神开始正式宴请宾客时 , 吹唢呐的人 , 按照待客顺序 , 依次吹“迎宾调”、“敬茶调”、“敬烟调”、“上菜调”等等 。 说明我国有些兄弟民族 , 和汉族一样 , 不仅有茶歌 , 也形成了若干有关茶的固定乐曲 。 以茶事为内容的舞蹈 , 可能发轫甚早 , 但元代和明清期间 , 是我国舞蹈的一个中衰阶段 , 所以 , 史籍中 , 有关我国茶叶舞蹈的具体记载很少 。 现在能知的 , 只是流行于我国南方各省的“茶灯”或“采茶灯” 。 茶灯 , 和马灯、霸王鞭等 , 是过去汉族比较常见的一种民间舞蹈形式 。 茶灯 , 是福建、广西、江西和安徽“采茶灯”的简称 。 它在江西 , 还有“茶篮灯”和“灯歌”的名字;在湖南、湖北 , 则称为“采茶”和“茶歌”;在广西又称为“壮采茶”和“唱采舞” 。 这一舞蹈不仅各地名字不一 , 跳法也有不同 。 但是 , 一般基本上是由一男一女或一男二女(也可有三人以上)参加表演 。 舞者腰系绸带 , 男的持一钱尺(鞭)作为扁担、锄头等 , 女的左手提茶篮 , 右手拿扇 , 边歌边舞 , 主要表现姑娘们在茶园的劳动生活 。 除汉族和壮族的《茶灯》民间舞蹈外 , 我国有些民族盛行的盘舞、打歌 , 往往也以敬茶和饮茶的茶事为内容 , 这从一定的角度来看 , 也可以说是一种茶叶舞蹈 。 如彝族打歌时 , 客人坐下后 , 主办打歌的村子或家庭 , 老老少少 , 恭恭敬敬 , 在大锣和唢呐的伴奏下 , 手端茶盘或酒盘 , 边舞边走 , 把茶、酒一一献给每位客人 , 然后再边舞边退 。 云南洱源白族打歌 , 也和彝族上述情况极其相像 , 人们手中端着茶或酒 , 在领歌者(歌目)的带领下 , 唱着白语调 , 弯着膝 , 绕着火塘转圈圈 , 边转边抖动和扭动上身 , 以歌纵舞 , 以舞狂歌 。
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