青霉素|“天然青霉素”就是这道菜，遇见记得买，5月正上市，尝鲜别错过( 二 ) 豆干|食盐|蒜苔

1.准备一把蒜台，择去它的顶部和根部，洗干净后把蒜台撕成长条，这样比较好入味。
2.提前泡发一小把黑木耳，去掉根部，切成长条，放入盘中备用。泡发黑木耳的时候还可以再泡点花生米。黑木耳和花生米都有很高的营养价值，和蒜台一起凉拌既美味又不会流失它的营养价值。

3..可以切少许胡萝卜，彩椒用来配色。
4.起锅烧水，锅中加入少许食用油和食盐，把蒜苔下锅，焯水1分钟左右，即可捞出过凉水，放入盘中备用，蒜苔焯水以后可以减少它的辣味，增加它的脆感。
5.花生米和黑木耳，焯水3分钟左右，捞出放凉。
6.准备一个空碗，开始调料。适量食盐，少许白糖，一勺芝麻油，一勺生抽，一勺蚝油，用筷子搅拌化开，把调料倒入撕好的蒜苔，木耳，花生米，胡萝卜和彩椒中，搅拌均匀后即可食用。
【青霉素|“天然青霉素”就是这道菜，遇见记得买，5月正上市，尝鲜别错过】现在5月正是蒜台上市的时候，便宜又有营养，家中有老人孩子的可以换着花样多吃一些。提高抵抗力，消毒杀菌，是预防流感非常不错的一道菜品。遇见记得要买，尝鲜别错过！

青霉素|“天然青霉素”就是这道菜，遇见记得买，5月正上市，尝鲜别错过( 二 )

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